Crème dessert à la pistache

Séance batch cooking :
Crèmes pistache au lait d’amande
Pizza épinards feta
Gratin de butternut à la Morteau
Pain cocotte raisin cranberries

Et une tournée pistache au lait végétal !1!!
Amande en l’occurrence 🙂
Tout doublé sauf le sucre et du skyr pour remplacer la crème.
Et voilà ! Y’a plus qu’à 👍

Elles filent au frais en attendant d’être dévorées.
Lait de coco + crème de Coco et 10g de sirop d’agave.
Par contre pour la pistache ,j’ai mis la bonne dose 😃🤣

Pas facile de faire un coeur avec des pots carrés ❤️
Lait de noisette 1l ,10g de sucre de Coco,2 oeufs et du Skyr 50g. Maïzena 40g.
Nos desserts du soir😁

Proportions doublées avec lait de coco,50g de maïzena car j’ai eu la main trop leste et finalement la consistance est top.
Crème remplacée par du skyr .
J’ai pu remplir 11 pots de multidélice.

Préparées avec du lait d’amandes sans sucre. J’ai fait directement 1l,tout multiplié par 2 sauf la quantité de sucre et le temps de cuisson (12 min) et c’était parfait ainsi.
Le lait d’amandes et la pâte à pistache se marient à merveille.

Tournée de crèmes dessert végétales avec pour tester de l’arôme naturel de pistache (2 cuillères à soupe),1 l de lait de Coco sans sucre,2 oeufs,60g de sucre et crème remplacée par 50g de fromage blanc.

A l’extrait naturel de framboise et lait de Coco.
Proportions doublées sauf le sucre,60g seulement,2 oeufs,50g de maïzena et pas d’ajout de crème.

Alors c’est vraiment dommage que la photo ne rende pas exactement comme la réalité car les crèmes sont ….kaki 🤣🤣
car préparées au lait de noisettes 🙂😉
1er essai ,car seul lait végétal en stock,on verra à la dégustation 🤷

Crème pistache au lait épeautre noisette et crème citron au lait de coco.
Quantité de sucre réduite pour les 2 préparations.

Elles partent tellement vite que j’ai fait directement 1l🤣

Énième tournée de cette délicieuse recette de crèmes pistache.
1 l lait de noisette,1 oeuf,10g de sucre,90g de pâte à pistache ,60g de Skyr et 40g de maïzena.

Une tournée de pistache lait de noisette sans sucre ajouté.
Quantité doublée pour sustenter Mokka en desserts sains pendant mon absence. Je pars 3 jours en classe découverte avec les 89 élèves de mon école 🥰💪🥰
Il devrait donc en rester à mon retour 🤣