Crème dessert choco-coco
publié par zedrix
Voici une recette simple de crème dessert chocolat – coco à préparer avec l’aide du Thermomix. La tester c’est l’adopter !
Variante- Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 40 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena, 250 grammes de lait de coco et 250 grammes de lait entier dans le Thermomix. Cuire 15 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
- Servir froid.
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Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois
J’ai remplacé le lait entier par du lait d’amandes et chia (environ 3% de matière grasse) et c’est juste parfait 👌
petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Testée ce matin avec seulement du lait d’épeautre et sans sucre, uniquement celui du chocolat.
Sur la spatule,c’était prometteur. Vivement ce midi 😋Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
* crème au choco-coco …impec…texture et goût
* crème au toblerone…ne sachant pas comment m’y prendre 😁 j’ai repris mon alchimie de la recette au chocolat (moins de sucre quand même) et hop je me suis lancée…. très bonne crème au chocolat praliné avec ce petit plus de croquant dû aux amandes bref à refaire.Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Petit dessert de hier soir.
Texture top, goût hummmm on adore.
Fait avec de la crème de coco.
Ma moitié m’a dit, tu en refais quand tu veux 🤪🤪🤪🤪🤪chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 8 mois
Même mon mari qui est pas fan de coco a aimé ( j en ai bien fait 6 mais deux ont disparus,mangées par mon fils et mon mari qui n ont pas attendu qu’elles soient plus refroidies)
zoupette66 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
De bonnes petites crèmes, au doux parfum de coco, simples et sans chichi 😋🤗😉
slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
J ai quasi doublé la recette et mis une plaque de choco de 200gr mais seulement 22 gr de sucre et c’est bien assez (le choco y est déjà suffisamment) prochaine fois réduire encore.
Realisé à la casserole car mon robot loupe toutes les crèmes
C’est un vrai délice…. À faire et refaire sans modération 🙃🍬domie 07 😻🍦 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 8 mois
c’est sûr qu’avec le chocolat c’est la zen attitude 🤣🤣😉 très bonne recette rapide facile à refaire sans hésiter……😁😁 merci pour le partage
Ansooo a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Bonne crème dessert avec une texture impeccable.
Le gout du chocolat prend trop le dessus sur celui de coco. A refaire avec un choco moins corsé (NestléDessert noir).
100g de choco, 25g maïzena, 350g lait de coco, 250g lait 1/2 écrémé, sans sucre.coco@31 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Excellent !!!
J’ai utilisé du lait de noisettes 🤪
lydiabentz a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Alors, je confirme, l’essayer c’est l’adopter 😁!!!! Mama que c’est bon ! 😍😍😍
La texture est très onctueuse ! Voici mes petites modifs :– 200ml de lait de coco au lieu de 250 ( pas envie d’entamer une 2eme brique pour 50ml)
– 300ml de lait
– 70g de chocolat noir absolu (70%) Nestlé (j’ai préféré en mettre moins afin que le chocolat n’étouffe pas le goût de la coco)
– 1 oeuf (ayant lu que la texture pouvait être un peu liquide)
– 1 sachet de sucre vanillé (soit 30g de sucre de canne + 1 sachet sucre vanille)
Je n’ai rien changé pour le reste. Résultat, un pur délice !! Largement digne des crèmes la laitière !!
Merci pour cette recette 🌟
GrumpyBlondie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Super simple et rapide à réaliser ! Très chocolaté mais en même temps on sent bien le goût de la coco. Un vrai régal 🤤
boubou712 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Divin!!! On m’a demandé de les refaire tout de suite et j´ai doublé les quantités pour avoir 10 portions.
Pour ma part, étant donné que je suis intolérante au lactose, j´ai mis 270g de lait de coco et 730g de lait d’amandes non sucré.
J´ai mis 60g de sucre seulement et 40g de Maïzena, puis j’ai cuit 20 minutes au lieu de 15 car en lisant les commentaires j´ai eu peur que ce soit liquide. La consistance était parfaite.Cecilou89 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Très bonne recette et rapide à faire.
N’ayant pas de lait de coco J’ai mis de la crème de coco.ksiop76 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Super facile super rapide et super bon. Merci pour cette recette.
Pat44 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 8 mois
Excellente!!
Merci pour ce merveilleux site qui fait chatouiller nos papilles et le partage de ces belles et bonnes recettes !- N
NAMOURE a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Sublime cette crème 😋
Faite avec du chocolat noir 66% Valrhona
Concernant le sucre juste un sachet de sucre vanillé Essma cuisine avec Habibo 🤩 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Les pots ont fait l’unanimité 😍 merci pour la recette !!
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