Crème à la vanille
publié par leyoy
Une délicieuse crème vanille au Thermomix que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos etc…
Une crème qui n’a rien à envier à celles du commerce si ce n’est qu’elle est beaucoup plus naturelle.
Astuce- Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 jaunes d'oeufs dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
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MlleBunny a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 2 mois
Simple et bon! Version vanille et version chocolat, avec du cacao en poudre non sucré. Toute la famille a adoré!!
Version bi-goût: je fais la 1ère crème à la vanille, je verse dans les pots. Ensuite version chocolat, que je verse doucement sur la vanille.
Edit: en version plus gourmande, j’ai rajouté un fond speculoos 😋 je suis partie sur la base de la recette: tarte aux fraises sans cuisson. Tout le monde a validé !
Jomaze a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Parfaites !
Moitié lait de vache moitié lait de coco et 2 cuillères à café de vanille liquide.
Pour passer les 2 blancs d oeuf j ai fait des financiers (recette divisée par 3) avec des la poudre de noisette.MaryG a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Vanille, Chocolat, Caramel, Speculos Elle Fonctionne Avec Tout 👌🏻
Recette Inratable 😁moumayoub a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Tres bonne! j’ai ajouter un peu de poudre vanillé a la place de l’arome jai fais une creme au ferrero en bas et une chantilly nuttela 😊
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Délicieux… Très semblable à celle de « la lait.. re » du commerce et c’est naturel grâce à momo 😜 petit rocher congolais pour accompagner et pour utiliser les blanc d’œuf restants.
- M
Marine1457 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Après un premier essai délicieux au goût mais avec une texture liquide, deuxième essai au top ! J’utilise le MCC et comme préconisé dans les commentaires j’ai attendu que le robot soit à 90 degrés pour rajouter les 8 minutes de cuisson. Merci pour cette recette qui deviendra incontournable chez nous, plus besoin d’acheter les crèmes du commerce ! Et fait maison c’est tellement mieux !
- L
lewgw a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 10 mois
Ma fille Ma dit . maman ce n est pas bon…… c est DELICIEUX😊
Lea.2202 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Super recette, j’ai réussi à en faire 5 à la vanille et 6 au chocolat. Pour celles au chocolat j’ai remplacé la vanille par 20gr de chocolat en poudre comme conseillé dans les commentaires et j’ai mis du lait entier. C’est super bon.
facemajuma a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Et voilà les crèmes desserts sont prêtes pour la semaine 😋 j’ai doublé les quantités, le temps de débarrasser la table et de ranger la cuisine et voilà le résultat, plus qu’à attendre que ça refroidisse 😋
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Pourquoi cette petite crème qui nous régale si souvent, n’a-t-elle jamais été notée ???
pour nous
40g de sucre
2 oeufs entiers
1 cuillère à soupe d’arôme vanille (maison)
Une réussite à chaque foissabcab a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois
Top +++ MEILLEURE RECETTE DE CRÈME A GARDER ET À AROMATISER À TOUTES LES SAVEURS SOUHAITÉES
6 pots multidelice de 130g
Ou faire 5 pots de 110gEssayer avec 1 jaune seulement au lieu de 2.
Crème semi épaisse 4%
Température +10 degrés au MC+
Même tps de cuissonVariantes :
– 3 cas caramel liquide pour la recette
– 20g chocolat poudre
– nutella
– café soluble
– autres arômes naturels
– biscuits mixés avant (spéculos, cookies)petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Plus de yaourt au réfrigérateur.
Qu’à cela ne tienne. Une petite tournée de crèmes vanille vite fait bien fait pour ce soir.👍lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Parfait une petite crème vite fait 👍
CaroleC22 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Contraste météo oblige photo, Bretagne neige et Réunion 30 degrés.
Jayjay a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Je suis un homme et j’aime cuisiner les desserts. Excellent. J’ai mis 30 g de maïzena comme souhaité par une autre personne et 480 g de lait demi écrémé et 20 g de crème fluide et 40 g de sucre et 2 cuillère à café d arôme de vanille car j’adore ce goût . Avec le blanc d’œufs j’ai vu qu’une internaute avait fait des financiers en divisant la quantité par 3 et voilà le résultat. Merci à vous pour tous les conseils.
Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Excellente !!! En version nesquik chez nous pour un véritable régal pour mes amours (et nous aussi😇 ) , 50gr de nesquik ( ne pas mettre les 60gr de sucre du coup ) et hop le tour est joué !! 🤪
Samantha66 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Délicieuses et se rapprochent étroitement des industrielles mais en plus saines 😋
Jenny.1306 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Recette simple, rapide et délicieuse 😋 mon p’tit chef est content de lui et on se régale. La prochaine fois on essaie au chocolat 😋
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