Cookies fourrés au nutella
publié par Pierro
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 28 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.29 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.30 €
- Calories par portion (75 g)▼
- 320 kcal
- Lipides
- 16.1 g
- Acides gras saturés
- 9.1 g
- Glucides
- 40.4 g
- Sucres
- 19.9 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 4.2 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 430 kcal
- Points WW par portion
- 14
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 125 grammes
- Beurre
- 125 grammes
- Sucre roux
- 1
- Oeuf
- 1 cuillère à café
- Extrait de vanille
- 225 grammes
- Farine
- 0.5 cuillère à café
- Levure chimique
- 1 pincée
- Sel
- 8 cuillères à café
- Nutella
Biscuits Kango
Bouchées coco choco
Cookies américains
Voici des cookies au coeur fondant Nutella absolument déments 🙂 exactement comme ceux de chez Starbuck à la différence que cela ne vous coutera pas 2,50€ pour en déguster un !
Astuce- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 125 grammes de beurre et 125 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.
- Ajouter 1 oeuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 225 grammes de farine, ½ cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
- Diviser alors votre pâte en 16 boules de tailles égales et les aplatir en disques (il faut qu'ils fassent environ 5 cm de diamètre et 5 mm d'épaisseur), .
- Répartir la moitié des disques sur une plaque chemisée de papier cuisson (6 disques par plaque max recommandé car ils gonflent un peu à la cuisson).
- Mettre 8 cuillères à café de nutella à répartir sur 8 disques.
- Recouvrir avec un second disque de pâte à cookie, soudez bien les deux en appuyant sur les bords avec les doigts.
- Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C.
- Laisser refroidir sur une grille et déguster :).
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Anthony Silva a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Réalisé avec 75 grammes de sucre roux seulement. Ajout de pépites 3 chocolats sur le dessus. Très content du résultat !!! 👍🏻
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indoparadize3 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Exellent !
-
Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Merci pour cette recette ! La prochaine fois, je double les doses et…je les cache.
- E
ElodieCooki a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne recettes que 100g de sucre pour ma pars et cela suffit largement
Avec une petite déco au nutella pour encore plus de gourmandise 👍 -
Vero a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Encore un peu tiède c’est une tuerie!!!
Juste assez pour en faire 8 avec 12mn de cuisson … j’ai mis des pépites de chocolat, 100g de beurre, 90g de sucre et 250g de farine
La prochaine je double les proportions car ce soir l’assiette est vide -
MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Tout simplement excellent , sans doubler les proportions 16cookies avec du nutella maison de Cookomix
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clin87 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
🤩
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Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Recette suivie à la lettre! Pâte un peu collante pour le façonnage des disques, en même temps vu que je suis une quiche quand il s agit de realiser quelque chose d’uniforme ça ne change pas la donne pour ma part par contre gros soucis quand j ai léché mes doigts : pâte crue déjà délicieuse:Donc on se concentre pour ne pas tout manger.J’ai fait 8 énormes cookie…une vraie tuerie merci pour cette recette😋😋😋
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davina a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Des maxi cookies pour un max de gourmandise
A varier pâte à spéculos , pâte à tartiner , beurre de cacahouète, ganache chocolat blanc …. Merci pour la recette -
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Tiède, c’est une tuerie et froid aussi 🤣🤣
La pâte est pas mal collante pour le façonnage mais le résultat est top.
Je n’ai mis que 100 g de sucre, mais je pense que la prochaine fois je diminuerai encore de 20 g ainsi que le beurre.
Merci Pierro 🤩🤩🤩 - K
khadidja75 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Franchement très très bonne recette et bien réussie, j’ai juste mis la moitié de la quantité du Sucre donc 75g a la place de 125 g et je trouve que c’est très bien 😍😍
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irisbleu a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Un seul mot : miam…… 😀
Simplement la prochaine fois je réduirais le sucre et le beurre.
Attention ils sont très gros, j’en ai fait 9, et ils font en moyenne 8/9cm de diamètre. -
Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne recette . Merci beUcoup
- S
smileybest a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne recette, a retenter en plus grande quantité, aussitôt cuit, aussitôt ….
- A
anabelle35140 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Tellement bon, vaut mieux doubler les doses directement 😁
-
zazo0u a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Une merveille pour les papilles !
Suite aux conseils, j’ai réduis le sucre (150 gr pour une double recette) et j’ai rajouté quelques pépites de chocolat dans la pâte. Et j’ai prolongé un peu la cuisson car je les trouvais blancs -
Mamounette et Califouette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Fait avec 80 de sucre roux. Parfait.
Quelques pépites pour la déco.
Emporte-piècées pour une résultats nets. Bords dessus dessous lissés au doigt + eau.
Se conserve super bien au frigo dans une boite à biscuit en métal -
Aurel85 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Wouah ! Un régal ! J ai ajouté des pépites de chocolat dans la pâte du dessus 😋. Merci beaucoup pour ce partage !
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