Confiture de prunes

Recette testée sans agar agar, en rajoutant juste 6 minutes de cuisson : excellente confiture !! Merci du partage

Atelier confitures ce matin dès potron-minet (enfin presque)😁
2,2 kg de prunes et 900 gr de sucre au total. Plus 2 jus de citrons et 4 gr d’agar agar au total aussi.
Moite-moite Arôme vanille et épices pour pain d’épices.
Léchouillage du bol…. ben c’est pas flagrant ces ajouts 😣 nous verrons ça à la dégustation !!!!
Belle couleur et belle texture.

7 pots de confiture de quetches (2kg) et gousse de vanille de Tahiti
Merciiiiiii @minou 🥰

1 kgs de prunes acides à en faire tomber les dents.. 😅
Milles mercis pour cette recette qui m’a permis de les sauver 🤭

Recette top zero gaspillage, je n’ai pas beaucoup sucré, juste mis du sirop d’agave (15g)et du sucre vanillé (15g) pour 400g de prunes qu’il me restait et cela convient si vous avez l’habitude de manger avec peu de sucre (low carbs)

Recette modifiée avec 1kg de prunes 250g de sucre et 2 feuilles de gélatine.
Recette au top à la fois acidulée et sucrée à point.

Les fruits ont macéré avec le sucre et le jus d’un demi citron une nuit au réfrigérateur.
Recette suivie ensuite à la lettre en dehors des noyaux que je n’ai pas mis. Léchouillage du bol en règle à la fin 😋 La confiture est divine

Avec des prunes données par nos voisins 😜. Pas d’agar-agar, mais du sucre pour confiture et 20gr de jus de citron. Texture au top car des fois c’est trop liquide (notamment la fraise 😖) et parfois trop épais, limite pâte de fruit 🤣🤣 (mûres sauvages). Et j’ai fait 2 petits pots avec les abricots flétris qui n’intéressaient plus personne 😞.

2 fournées de confiture de prunes dont une relevée aux 4 épices. Bonne confiture 👍

Super facile à faire et très bonne. Seulement 2 pots avec 720 g de prunes 😢 faite au MCC

Je n’ai pas mis d’Agar Agar mais du sucre à confiture avec pectine.

A voir la dégustation mais à chaud c’était sympas …..
Toujours de bonnes recettes avec Minou ….🤣
Merci .

Ma première confiture au Thermomix. Bonne mais un peu trop sucrée à mon goût. Je le diminuerai la prochaine fois
😋😋

Une pure merveille ! J’ai suivi la recette en diminuant un petit peu le sucre, mais en rajoutant une demie Cuillerée à café de quatre épices. C’est tellement bon que j’ai renouvelé en doublant les doses.
Je conseille vraiment cette recette, d’autant qu’elle est hyper facile à faire. Pour 1,6 kg de prunes dénoyautées, j’ai fait six pots de confiture plus un petit reste à manger de suite.

750 g pour 300 g de sucre en tout fait trois tournées à goûter quand il seront froid

J’avais 1600g de prunes, j’ai suivie la recette et mis la moitié de sucre blanc (donc, 800g), le jus d’un citron vert, car j’avais pas de Agar Agar, et j’ai cuit 30 minutes au lieu de 20, et mixé 1 minute au lieu de 30 secondes à la fin, c’est ma première confiture et c’est un vrai délice!!! Merci pour la recette!!! ❤️ (Par contre le panier n’est pas rentré car y avait des prunes jusqu’à haut).

Un régal. C’est une première avec des prunes.
Mes adaptations
*J’ai mis la moitié moins de sucre et c’est encore bien sucré…

Juste parfait j’ai mis que 300g de sucre spécial confiture!!