Compote pommes myrtilles
publié par Nathoo
Cette compote aux pommes et aux myrtilles qui regorge de fruits et d’une touche de cannelle est parfaite en collation pour le goûter ou pour un dessert à déguster sans culpabilité ! Comme l’association pommes/myrtilles est toujours un combo gagnant que ce soit dans les crumbles, les clafoutis ou les tartes, pas de grosses prise de risques avec cette compote.
Fabriquée avec seulement quelques ingrédients, elle est gorgée d’antioxydants et au-delà des saveurs, c’est cette couleur intense et si caractéristique qui lui donne toute sa gourmandise !
Délicieuse seule à la petite cuillère, vous pouvez rajouter un peu de granola dans votre compote pour apporter du croustillant. La compote est parfaite aussi pour être dégustée avec un yaourt nature : dans un verre transparent, superposer des couches de yaourt et de compote pour un joli dessert minute 🙂
Coté conservation la compote peut être congelée si vous souhaitez la conserver plusieurs mois. Si votre pot est bien stérilisé vous pouvez la garder sans souci plusieurs semaines. Une fois votre pot ouvert, consommez-la rapidement 😉
- Mettre 300 grammes de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre, 15 grammes de beurre, 100 grammes de myrtilles, 70 grammes de sucre roux, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
- Mélanger 30 sec/vitesse 6.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal.
- Retourner les bocaux jusqu'à refroidissement complet de la compote.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Des p’tites pommes de Meuse achetées pour pas chères et un fond de myrtilles surgelées et hop c’est parti pour une délicieuse compote.
Elle sort tout juste du Thermomix et embaume toute la cuisine 😃
J’avoue avoir été un peu surprise par la présence de cannelle mais finalement ça le fait bien. Après j’aime la cannelle donc forcément 😊😋
Sucre roux remplacé par 30g de sucre de Coco.
Dégustée ce midi avec un yaourt végétal au lait de soja fait maison 😋🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Cette compote est un pur délice 😋🤤, merci à ma VéroOne🥰, de m’avoir donnée envie de mettre du sucre🥥, ce mariage 🫐 – 🍏🍎 – cannelle est waouh 😋🤤!!!!
Comme mes 🍌 🍌 avaient une mine 😱 dignes de jouer dans un 🎥 🎬 d’horreur😱, » Freddy les bananes🍌 de la nuit » horrible 😱😱 🤣😂
Que dire des 3 🍏🍎 ridées😳😳, elles🤔 auraient pu être dans….. Blanche neige❄……. ( Coco🥰, elle est pour toi celle-là 🤣😂!!!!!!)
Bonne soirée🌙🪐, à tou(te)s🥰 et mes Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Des pommes qu’il faut passer.
Myrtilles remplacées par mûres congelées, 200 grammes.
Reste de la recette suivie et faite il y a 3 jours.
Je ne suis pas trop cannelle mais comme par enchantement cela ne me dérange pas.Adeline 👩🍳 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Super recette 👌
Rapide et facile à faire 👍
Association de fruits au top 👌J’ai pu avoir 4 pots 👍
Je les es retourner à chaud avant de les remettre à l’endroit pour les mettre au frigo comme indiquer sur la recette 👍Hâte de les déguster 🤤
Recette mise dans mes favoris ❤Merci @nathoo pour cette recette 🙂
Nathoo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
vanbonza a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Pommes du jardin myrtilles sauvages ! Miam !!
Noemiedu01 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Très bonne recette
lohalys88 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Super recette, savoureuse !!!
Juste un peu sucrée à mon goût (déjà réduit). Je n’ai pas mis de cannelle et un peu plus de myrtilles car j’ai liquider le reste du sachet.beese a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Donc le jour de la réalisation de cette recette, j’ai émis une note pas très glorieuse et je m’apprêtais à écrire un avis négatif…. mais le lendemain nous avons eu la surprise d’une compote délicieuse, très parfumée et c’est pourquoi j’ai changé ma note de 2 étoiles à 5. Pardon Nathoo d’avoir eu la main leste! Je recommande bien sûr votre délicieuse recette.
- E
elodietheo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Pourquoi vouloir rajouter du sucre partout ? 😊 .
Cette compote est très bonne en gardant uniquement pomme et myrtille.
Ma fille de 5 mois va pouvoir se régaler avec de bonnes choses - B
boissieu a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Quel régal ,un pur bonheur, par contre je n’ai mis que la moitié du sucre. A refaire très vite
- K
ketty62 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines
Je n’ajoute jamais de sucre dans mes compotes… les fruits en contiennent suffisamment …. Ici juste pommes, myrtilles et un peu de citron
Quantités doublées, voici mes pots de 100g chacun - K
karinette56620 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
5 car juste en léchouillant la cuillère , ça paraît vraiment pas mal du tout 😊. J’ai x 2.5 les doses sauf le sucre un peu moins . Plus qu’à attendre la vraie dégustation demain matin
leels a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Très bonne compote ! j’ai mis seulement 20-30g de sucre avec un sucre vanillé, et sans canelle car je n’en avais pas sous la main, et c’est une réussite ! On peut faire un pot avec ces mesures (ici, je n’ai pas rempli totalement le premier donc j’en ai utilisé 2).
Je recommande !- N
neenene a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Un bocal ?? Pas besoin, elle a été dégustée sur le champ ! La prochaine fois je ferai le double. Excellente !!
sam_dias a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Hmmmm un délice, merci pour la recette
mystique-lisa a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
C’est parfait… Dans mes yaourts maison ou sur une tartine 😋
- B
babs1534 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Excellent! Double quantité et uniquement rajouter le sucre vanillé. J ai mis des fruits rouges surgelés
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