Clémentine curd

Excellent !!!! j’ai réalisé une tarte meringué avec le curd clémentine pour changer de la tarte au citron ,un délice !!! Merci pour le partage de la recette

Des clémentines qu’il fallait utiliser et hop un clémentine curd en préparation.
Peu sucré et très doux .
Je ne sais pas encore comment on va le déguster mais je vais trouver 🤔. Peut être tout simplement à la cuillère 😉.

Non mais ça c est de la tuerie !!! Trop trop bon

Mon dieu que c’est bon 🥰🍊

très bonne recette, la prochaine fois je double la recette direct car ça fait pas beaucoup là, je tiens pas 2 jours avec cette quantité.
merci pierrette.

J’ai fait la recette avec des oranges à la place des clémentines. J’ai ensuite été piocher la ganache au chocolat de la tarte choco caramel et enfin la pate de la tarte aux pommes alsacienne. Verdict demain avec les collègues mais je ne doute pas du goût. Merci à toutes et tous pour vos recettes.

Réalisé ce jour version citron et sans les zestes ( histoire de goût😁) . C est juste un délice … 🤗 je suis trop fan 😄

Waouh…. Un délice, une tuerie….
Programme 17 de mon compact cook pro.
Merci @Pierrette 😍

Hummmm 😋🤭
Très bon, sucré juste comme il faut, sans beurre ( c’est encore mieux ) utilisé 4 clémentines qui dataient un peu , rallongé le temps de cuisson de 4 minutes avec le compact cook.
Léger et délicieux, on sent bien le fruit.
Merci @pierrette 😊

Recette facile à faire. J’ai fait des tartelettes avec le clémentine curd pour ce soir 😜

Super pour une variante de la tarte au citron meringuée! C’est très très bon😊

Trop bon!fait avec des oranges. J ai multiplié les doses par 3 pour avoir 450g de jus.

Merci pour ce curd excellent très parfumé et léger. Il garnira mon gâteau demain. J’ai utilisé 6 mandarines (Satsuma du jardin) réduit le sucre à 60 gr la cuillère de Maïzena pesait 10 gr. Je vais essayer ce curd avec des citrons La Valette (qui arrivent à maturité dans le jardin) le must des citrons ! Le lemon curd au beurre est trop écœurant pour moi. C’est la 4ème fois que j’essaie de passer mon message si il ne passe pas j’abandonne.

Merci à Pierrette pour cette recette clémentine curd, merci également à patricia_368 pour ses infos pour adapter la recette au MCS.
Je viens de terminer le miens, il a une belle texture, une belle couleur et bien parfumé !!! Un petit doute quand même, je me demande si c’est bien le zeste des 2 Clémentines (Mandarines pour moi) qu’il fallait mettre 🤔, perso je trouve qu’ils sont trop présents.
Le sucre remplacé par 40g de Stevia…(un peu trop) pour alléger en calories. Peu mieux faire la prochaine fois !!!😉😊🌹🌹

Aujourd’hui 16 janvier … Orange curd avec la même recette, les mêmes paramètres temps de cuisson, températures, adaptés à mon MCS que celles appliquées pour le Clémentines curd. TOUT AUSSI BEAU ET BON 😋👍🌹🌹

Terriblement bonne, j’ai juste déposé les quartiers de clémentines sans les presser.

Fond du ramequin gateau sec type petit brun émietté
La crème de clementine
Et une chantilly par dessus avec quelques pépite de chocolat et au frais