Clafoutis aux raisins frais
publié par Zabettenal
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 42 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.25 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.50 €
- Calories par portion (111 g)▼
- 135 kcal
- Lipides
- 1.6 g
- Acides gras saturés
- 0.5 g
- Glucides
- 28.4 g
- Sucres
- 20.1 g
- Fibres
- 0.7 g
- Protéines
- 3.1 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 122 kcal
- Points WW par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Raisins
- 50 grammes
- Farine
- 50 grammes
- Maïzena
- 90 grammes
- Sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe
- Sucre vanillé
- 2
- Oeufs
- 300 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 pincée
- Sel
- 2 cuillères à soupe
- Rhum blanc (facultatif)
Il est bien dommage de faire des clafoutis uniquement pendant la saison des cerises ! Voici donc un clafoutis aux raisins frais à réaliser dès la fin de l’été avec votre Thermomix. Cette recette est idéale avec des raisins frais un peu trop acides pour être consommés en raisin de table.
Astuce- Préchauffez le four à 180°C. .
- Mettre 500 grammes de raisins lavés dans un moule beurré.
- Mettre 50 grammes de farine, 50 grammes de maïzena, 90 grammes de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 2 oeufs, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe de rhum blanc (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 8.
- Transvaser la préparation dans le moule.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
- Servir tiède ou froid.
Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Un dessert automnal réalisé avec du raisin muscat,40g de muscovado,du rhum arrangé et du lait végétal .
C’était le dessert de ma séance batchcooking du jour:
Velouté de patates douces et gingembre
Munstiflette
Gratin de butternut et saucisses de Montbéliard
Courgettine
Nous voilà parés pour ce début de semaine 😉😀
- B
binbeetle a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois
Merci beaucoup pr la recette….😉
Fait avec des raisons bio ( sans pépins) achetés en anti gaspillage ( 3kgs pr 1 euro)…du coup, il en est encore meilleur….😍
A refaire…😋 -
verobleu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Réalisé avec les raisins de la vigne au jardin, petits et un peu acides.
Une réussite, merci beaucoup pour la recette -
macowen39 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent clafoutis ! Il a pas survécu longtemps 😅. Recette suivis à la lettre, juste une cuillère de ruhm.
Le plus embêtant c’est enlever les pépins des raisins 🥺.
Merci pour la recette ! -
sabrimanga a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
😋😋😋 qu’est ce que ça sent bon! J’avais du raisin qui commençait à fletrir, une poignée de myrtilles et 4 pêches qui faisaient la tronche sévère 🤣 du coups, je me suis dit plus on est de fous plus on rit alors direct dans le clafoutis 😂 ! Et qui c’est qui va se goinfrer? C’est noooouuuus 🥳 ! Merci pour le partage! 👍🏻
-
Christelle1973 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Recette faite et refaite, avec du raisin 🍇 « maison ». On adore. Je remplace juste le sucre par du sirop d’agave (indice glycémique moins élevé).
Merci pour cette recette -
Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Pas eu le temps de faire une photo après…
Excellent clafoutis😋😋
Clafoutis fait et refait depuis.. bonne recette
- P
patty808 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Recette excellente, faite avec 600 g de Raisin pas assez sucré pour le déguster seul. Au top ! Merci pour cette belle recette 👍😘
- M
maga9 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Recette parfaite 👍
-
PauLiToi a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois
😋 excellent ! Comment faire manger du raisin à des réfractaires au raisin 🙃
J’ai suivi à l’identique et aussi l’idée d’utiliser des raisins blancs et noirs sans pépins : un vrai régal !!!
-
lelenedenantes a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Encore une très bonne recette.
J’ai oublié d’enlever les pépins mais pas gênant finalement !!!!
La prochaine fois je diminuerai le sucre. -
kmenbert a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
De quoi utiliser une infime portion du fruit de ma vigne…
-
Francesca a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Arès avoir passé toute l’après-midi à nettoyer, ranger et changer la position des meubles de mon salon ; ce qui demande pas mal d’énergie, j’ai eu envie d’un bon réconfort sucré. Aussitôt direction cuisine pour une recette délicieuse et rapide : un clafoutis ! J’ai un délicieux raisin bio sans pépins… hop… et peu de temps après… Miam ! Peut-être un peu moins de farine la prochaine fois (je n’ai mis que 70g de sucre).
Merci pour cette recette ! - S
souwws a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Simple et rapide
-
gaelianature a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Un délice, jamais je n’aurai cru faire un clafoutis aux raisins… J’ai mis que 45g de sucre complet bio (très bon pour la santé car non raffiné), sinon recette suivie à la lettre
-
julie-dung a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Un goûté parfait en ce dimanche pluvieux 🌺
Le plus long fut d épépiner les raisins 😅
Je n ai mis que 50g de sucre (suffisant)
- L
larigoussienne a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne idée de recette automnale ! 🍁🍂🍇
-
catoche33 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Merci pour la recette.
Vite faite
Fait pour ce soir
Raisin 🍇 et pommes 🍎 et g rajouter de la poudre de vanille et arôme vanille - Afficher plus de commentaires
