Clafoutis aux fraises
publié par Adenium13
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.00 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.01 €
- Calories par portion (217 g)▼
- 350 kcal
- Lipides
- 16.8 g
- Acides gras saturés
- 4.6 g
- Glucides
- 42.3 g
- Sucres
- 27.7 g
- Fibres
- 3 g
- Protéines
- 10 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 161 kcal
- Points WW par portion
- 12
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Fraises
- 80 grammes
- Maïzena
- 100 grammes
- Amandes en poudre
- 110 grammes
- Sucre en poudre
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 1 pincée
- Sel
- 4
- Oeufs
- 150 grammes
- Lait demi-écrémé
- 150 grammes
- Crème fraîche liquide
- 1 cuillère à café
- Sucre glace
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Vous aimez passionnément l’indétrônable clafoutis à la cerise ? Alors vous ne résisterez pas longtemps à son petit frère, le savoureux clafoutis aux fraises, qui se mange sans faim, et bien entendu sans modération 🙂 A déguster tiède ou froid (nous le préférons froid).
Astuce- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à manqué (Ø 24 cm).
- parsemer un peu de sucre .
- Mettre 500 grammes de fraises lavées, coupées en quatre et ou en deux selon la grosseur en les répartissant dans le moule.
- Mettre 80 grammes de maïzena, 100 grammes d'amandes en poudre, 110 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 8 sec/vitesse 3.
- Ajouter 4 oeufs, 150 grammes de lait demi-écrémé et 150 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 3.
- Verser la préparation sur les fraises.
- Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Ajuster en fonction de votre four ou de votre moule (voir astuces).
- Mettre 1 cuillère à café de sucre glace sur la préparation.
- Servir tiède ou froid.
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-
Miminefer a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Bonsoir la communauté « réduite à Cookomix 😛 » avec bien sûr un grand bonsoir au gang des ….. et des …. 😀
Juste pour vous dire que j’ai fait moite-moite poudre d’amandes et noix de coco 🥥 🌴 râpée .
Ben, croyez-moi.. c’est un délice bien délicat en bouche 👍👍
Je me félicite d’avoir osé !!!!
Bonne soirée et à bientôt…
-
Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Mon premier clafoutis aux fraises !!!!!
Poudre d’amandes remplacée par la poudre de pralin 😁. Ça lui donne un p’tit arrière goût bien sympa 👌 -
Cylia19 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Excellente
- L
lamaisonbibi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Clafoutis aux fraises gariguette fraîchement ramasser hier…
En mini format j en ai fait 12 avec la recette mis 35 minutes de cuisson -
Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Une petite dinguerie ce clafoutis 🤪😋 que j’ai préparé sans Momo ! (la flemme de le laver)
Réalisé avec les fraises 🍓 du jardin.
J’ai juste oublié de parsemer le moule avec du sucre avant d’y déposer les fruits. Nous l’avons déguster bien frais !
Désolée pour la photo qui n’est pas top 🫣 -
@flo@ a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 2 mois
3eme 5/5 par Mr Gourmet dont 2 pr aujourd’hui….. incroyable !!! 🤔
Ai ajouté des bleuets.
Notre vie a changé avec le Momo….
Et a carrément changé avec Cookomix 😉
Merci à toutes & a tous 👍👏
-
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 5 mois
Sitôt cueillies les fraises ont finies en clafoutis, très appétissant, je suis les conseils d’ Adenium13, nous attendrons qu’il soit froid pour le déguster, verdict demain. Pour le visuel 5/5
Clafoutis goûté, incroyable, le parfum de la fraise éclate en bouche, j’avais mis un peu moins de sucre, mes fraises le sont assez. Par contre petite étourderie de ma part, j’ai suivi l’astuce donnée et mis des amandes effilées mais au fond pas sur le dessus, pas trop grave et le croquant est très agréable.
SUPER RECETTE !!! -
nanouxx29 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Une première pour moi et franchement c’était délicieux !! Super facile et rapide, rien de mieux !! 🥰
-
cocotigrou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Délicieux, j’ai mis des amandes effilées dessus avant la cuisson au four
-
delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Tout juste sorti du four😋 verdict ce soir ,merci pour cette recette Adenium13 👍
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GRAVIRG a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 5 mois
Recette extra !
J’étais sceptique sur la fraise cuite mais un vrai délice d’autant que j’ai utilisé des fraises congelées.
Et n’ayant plus assez de poudre d’amande, j’en ai mis 20g + 80g de noix de Coco râpée.
À refaire sans modération ….😉 -
Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Excellent, fait avec moitié fraise et moitié rhubarbe. Le tout décongelé. Sinon recette suivie.
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choupette.81 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Super bon 😋
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luarvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Une merveille 🤩
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Chanch 26 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Miam-miam !!
-
Laulu a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Recette suivie à la lettre. Tout s’est bien passé.
Verdict demain avec mes collègues…
Mais déjà il présente bien. Merciiii - T
Toutoune2603 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Excellent avec 90g de sucre (au lieu de 110g) et amandes effilées sur le dessus. On n’a pas pu attendre que le gâteau soit froid …. Tout était mangé
- C
Chapito54 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Recette rapide et en cours de cuisson
Je me pourlèche les babines !! - Afficher plus de commentaires
