Churrofles
publié par Juliette
- Préparation
- 30 min
- Repos
- 15 min
- Durée totale
- 49 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.12 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.47 €
- Calories par portion (53 g)▼
- 120 kcal
- Lipides
- 5.2 g
- Acides gras saturés
- 2.9 g
- Glucides
- 15.2 g
- Sucres
- 2.2 g
- Fibres
- 0.6 g
- Protéines
- 3.3 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 226 kcal
- Points WW par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 120 grammes
- Eau
- 120 grammes
- Lait demi-écrémé
- 60 grammes
- Beurre
- 1 pincée
- Sel
- 20 grammes
- Sucre vanillé
- 220 grammes
- Farine
- 2
- Oeuf
Vous cherchez une recette qui vous fera fondre de plaisir dès la première bouchée ? Ne cherchez plus, car j’ai la solution parfaite pour satisfaire vos envies de gourmandise : les churrofles ! Un dessert hybride, à mi-chemin entre les churros et les gaufres (waffles en anglais).
Je sais, vous vous dites peut-être qu’avec cette recette il faut absolument attendre Mardi Gras, mais franchement, qui peut résister à l’appel irrésistible d’un churrofle ? Pas moi ! Et une fois que vous aurez dégusté à ce petit bâtonnet sucré, vous me comprendrez 😉
C’est vraiment très bon surtout lorsqu’ils sont trempés dans de la pâte à tartiner fondue et accompagnés de fruits frais !
- Mettre 120 grammes d'eau, 120 grammes de lait demi-écrémé, 60 grammes de beurre, 1 pincée de sel et 20 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 4 min 30 sec/100°C/vitesse 1.
- Ajouter 220 grammes de farine dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 1 oeuf dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 1 oeuf dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Réserver pendant 15 min dans le Thermomix sans le couvercle.
- Faire chauffer le gaufrier et avec un pinceau, graisser les plaques.
- À l'aide d'une poche à douille déposer une bande de pâte dans le gaufrier, le refermer et laisser cuire 3 à 4 minutes en fonction de votre appareil. Le churrofle est cuit lorsqu'il est bien doré.
- Recouvrir les churrofles de sucre en poudre et enfoncer un pic en bois (facultatif).
- Servir immédiatement avec une sauce au chocolat maison :).
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MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Un goûter très gourmand en perspective 🤩😉
-
Popolipo a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Pardon, mais c’est trop bon !!! 😍🤤🤪
-
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Très bon et super texture! 😋
Réalisé dans l’appareil â churros.
Rajout de 20g d’arôme vanille à l’étape 1
220g de farine remplacés par 160g farine + 60g maïzena. -
ninettenette a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Très bonne petite recette pour un goûter gourmand après l’école
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raida a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Simple, rapide et gourmande je garde la recette. Bon appétit bien-sûr
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HeleneD75 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Très gourmand 😉
-
💜patricia💜Anthony💜 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Bon ben ça n’as pas marcher avec la poche ah douille trop dur alors j’les ai fait en mode gaufres liégeoises 😝😝😜😜
-
Sid ow a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Très bon! Et la pâte se travaille très bien, je n’ai pas eu besoin de poche à douille !
-
Juliette a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
- K
kikine1605 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Pas besoin de poche a douille
faites des boules a la main
incorporer avant de les cuires des perles de sucre dans la pâte -
alexiapriore a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Miammmmm un vrai délice !! 🤪😍
Je n’ai pas de poche à douille j’ai donc façonner des petites boules. Malheureusement j’ai très peut de Churrofles à la fin de la recette car j’ai beaucoup voulu y goûter en cours de préparation 😂😂
J’ai tartiner de la pâte de pistache dessus et OU-AHHHH 😱😱
Bon je vous laisse il n’en reste que 2 et je dois aller me battre avec les gens qui vivent chez moi et qui veulent manger mes Churrofles 🫣🫢🤭
Belle journée à tous 🌈🌺🌻😘
- K
kiwif a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Très bon
Recette fois 1,5 = 14 churrofles fait à la poche à douille avec ouverture de 3 cm - H
haf59 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Un régal😋😋😋😋😋😋
a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Super facile est bon tout le monde a adoré, c’est validé
- S
superamely a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Très bon, ressemble plus à de la gaufre qu’à du churros.
-
D!@n@ a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Recette sympa pour le goûter des enfants
-
ams54 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Très très bonne, j’adore.
Fait en forme de boules environ 15. Rajout de liqueur de sureau dans la pâte miam miam 😋 !!! 30g de beurre pas plus ! Mangés natures. -
tartinepouki a posé une question sur cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonsoir tout le monde…
Je n’ai pas de gaufrier… Par quoi pourrais-je le remplacer pour la cuisson de ces petites gourmandises bien tentantes… 😉😋
Au four ? 🤔
Merci d’avance pour vos conseils et idées… 🥰 - Afficher plus de commentaires
