Cake tomates séchées, olives vertes et feta
publié par Titicoco
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 52 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.65 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.22 €
- Calories par portion (104 g)▼
- 261 kcal
- Lipides
- 15.1 g
- Acides gras saturés
- 5 g
- Glucides
- 20.8 g
- Sucres
- 1.4 g
- Fibres
- 1.2 g
- Protéines
- 9.9 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 251 kcal
- Points WW par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 200 grammes
- Farine
- 4
- Oeufs
- 1 sachet
- Levure chimique
- 50 grammes
- Huile de colza
- 100 grammes
- Lait demi-écrémé
- 12
- Tomates séchées
- 200 grammes
- Feta
- 15
- Olives vertes
- 2 pincées
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
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Vous aimez les cakes salés ? Ils sont très pratiques à préparer à l’avance, que ce soit pour recevoir ou pour préparer vos repas de la semaine. On peut les servir avec une salade ou des légumes vapeur.
La feta est est top ce cake, mais vous pouvez la remplacer par du chèvre ou tout autre fromage de votre choix, évitez cependant un fromage trop neutre en gout, il faut qu’il ait du pep’s !
Pour réussir votre cake, la cuisson est essentielle. Vous pouvez mettre du papier cuisson dans votre moule pour faciliter le démoulage (évitez les moules en silicone qui cuisent mal et se déforment). Des pinces à linge peuvent maintenir le papier en place pendant que vous versez la pâte.
- Mettre 200 grammes de farine, 4 oeufs et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 2.
- Ajouter 50 grammes d'huile de colza et 100 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix. Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 3.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter 12 tomates séchées, 200 grammes de feta, 15 olives vertes dénoyautées et coupées en deux, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 45 sec/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake chemisé avec du papier cuisson et mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Mode chaleur tournante. Ajuster la durée de cuisson en fonction de votre four, vérifier la cuisson avec un couteau.
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 7 heures
Fait en version mini.
Mais que vient faire le conseil de doser en centilitres les deux étapes suivantes ? 😳😂😂😂🐠🐟🐠🐟🐠
Un poisson d’Avril, une blague de Titicoco ? 😂😂😂Bon enfin bref retournons à nos moutons 🐑🐏🐑🐏 heu notre cake.
J’ai tout suivi bien gentiment et j’ai fait cuire 20 mn.
Un vrai régal, un grand merci Titicoco pour le partage.
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nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
très bon cake 😋
merci Titicoco.
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Petroni a commenté cette recette, il y a 1 mois
Énième préparation de ce cake que l’on peut faire toute l’année. Il est toujours de saison 😁
Préparé avec du lait végétal,de l’huile d’olive (30g) ,des olives vertes et de l’ail confit.
Servi avec la salade de céleri noix et raisins de @Yummix. Merci les cookopines ❤️ @nadinemarie et @naturailes pour la recette 😋 -
lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Très bon cake j’ai un peu beugué sur les histoires de décilitre ou centilitre je sais plus. Mais j’ai vite repris mes esprits je me suis demandée s’il y avait un piège.
J’ai juste cuit 10 mn en plus
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Miam mian un délice 😋
Plutôt de l huile d’olive et de la tomme de brebis 🫒🐏 -
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines
Je n ai mis que 3 œufs et 30 g d huile du bocal des tomates séchées.
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Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Un très bon cake réalisable en toute saison et qui peut se déguster à l’apéro ou en repas accompagné d’une salade verte.
Pour info,5cl d’huile équivalent à 50g et 10 cl de lait à 100g. Pas besoin de sortir les balances ou autre verre doseur.
Le tout pour un résultat savoureux avec le mélange tomate/olive et moelleux avec la feta .
30 min de cuisson ont suffi pour moi car il était bien gonflé et suffisamment bronzé à mon goût. -
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour
✨Excellent !!!
Une association parfaite des ingrédients 😋 -
ninettenette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
😉
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pnat33 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, on a adoré 😋
J’avais oublié d’acheter la feta 🤦♀️ donc 1,5 sachet de râpé (soit environ 110g) et j’ai ajouté un peu de paprika fumé, parfait !
Cuisson 50 min chaleur tournante niveau 1 à 180° -
Petroni a commenté cette recette, il y a 9 mois
3 ème édition de cette recette qui est devenue incontournable chez nous et synonyme souvent de départ en vacances.
On le grignote sur la route ce cake 😋
Préparé cette fois ci avec des olives noires et de l’huile d’olive.
Toujours aussi savoureux 😊 -
Titicoco a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Hyper bon
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AlexTiti a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Cake très sympa : facile à réaliser et goûteux.
Merci @Titicoco pour cette recette 👍
À refaire avec grand plaisir 😀 -
Anaïs a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 13 heures
Très bonne recette. 😉
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Nathouly a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette suivi à la lettre, un pur régal merci
- N
nelaye a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
C’est devenu le cake à chaque fois que je fais une soupe. C’est un Délice. Merci pour le partage
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Petroni a commenté cette recette, il y a 1 an et 4 mois
2eme fois que je réalisé cette recette.
Aujourd’hui c’était pour accompagner notre apéro de Noël. Il a fait l’unanimité auprès de mes convives.
Préparé avec de la farine complète car je n’avais que cela en cuisine. -
claudine46 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
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