Cake salé jambon fromage et olives
publié par Jeanne
L’association jambon, olives et fromage est sans doute la plus classique et la plus connue pour un cake salé. Cette recette n’était pas encore sur la plateforme donc la voici 🙂 A vos Thermomix !
Ce cake conviendra parfaitement pour vos apéritifs dînatoires, vos entrées ou vos pique-niques.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 4 oeufs, 50 grammes d'huile d'olive, 150 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 grammes de vin blanc, 60 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 7.
- Ajouter 150 grammes d'olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles dans le Thermomix et mélanger 10 sec//vitesse 2.
- Ajouter 200 grammes de dés de jambon et 100 grammes de gruyère coupés en dés dans le Thermomix. Mélanger 20 sec//vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C. en surveillant la cuisson.
- Servir tiède ou froid.
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🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Merci @Jeanne! Recette simple et rapide et surtout délicieuse!
Ici en version minis muffins cuisson 18 min, congelés une fois refroidis et réchauffés départ à froid 15/20 minutes.. idem pour les bouchées au thon, les minis burgers et croissants salés qui sont sur la photo..
parfait!
J’en profite encore pour remercier toutes les personnes qui nous proposent toutes ces bonnes recettes pour nous permettre de réaliser des buffets d’anniversaire ou de fête au top, et merci à toutes les personnes qui postent des retours et astuces constructives qui nous aident dans nos réalisations.
Merci!
Une belle journée aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là ☺️🍀nolwenn01 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Toujours un succès ! Ici j’ai réalisé 3 saveurs en suivant la base de la pâte: jambon tomates séchées, surimi olives et chèvre miel figue. Un délice😋
laureb44 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Super bon . A refaire sans hésiter !
Les gars a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
J’adore ! Recette rapide, pratique, inratable, et personnalisation à souhait !
mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Superbe recette de cake à décliner selon ses envies et/ou ce que nous avons à la maison. Ici, j’ai remplacé le jambon par un petit restant de salami, le gruyère par de la mozzarella spéciale cuisson que j’avais congelée en petits dés et la fin d’un sachet de parmesan râpé. J’ai également terminé un bocal d’olives vertes que j’ai coupées en rondelles et ai râpé une petite courgette pour que mes filles aient tout de même une dose de légumes. Le vin blanc a été remplacé par la même quantité de lait (écrémé), comme suggéré dans les commentaires. Cuisson four traditionnel puis ensuite four chaleur tournante pour une belle couleur. Puis 5 minutes dans le four éteint, 5 minutes sur une grille et démoulage. Au final, 2 super cakes anti gaspi délicieux, avec des tomates, de la mozzarella et du chou rouge, c’était parfait !
maryline633 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Recette parfaite, j’ai gardé la même base en variant les garnitures.
villa a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
Cake très moelleux en bouche ! Laissez vous tenter sans hésiter 👍
MaPicardie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Fait pour l’apero dînatoire au boulot de monsieur… (12 personnes)….Sur le plateau cake salé, quiche sans pâte (recette cookomix), roulé courgettes saumon (cookomix aussi)… Franc succès, tout le monde veut les recettes… En 15 minutes, la moitié du plateau avait disparu… Alors, je déclare solennellement, je vous adore mes cookomixeuses et cookomixeurs 🥰🥰🥰🥰…. Avec le fondant mascarpone et le bavarois framboise, carton plein… Maintenant dodo car très fatiguée… Mais contente !!!!
lolotche a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 10 mois
Version olives noires, jambon cru, tomates séchées et mozzarella râpée à la place du gruyère. Très bon.
sylchacaya a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
il est pas tres beau, mais il est excellent !!!! chorizo, olives vertes, râpé de chèvre 😍😍😍
- L
Laetycuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 2 mois
Excellente recette. Merci beaucoup, J’ai enfin trouvé LA recette pour un cake moelleux après en avoir essayées beaucoup jamais vraiment satisfaisantes et un résultat toujours un peu sec…
J’ai remplacé le jambon et les olives par des poivrons rouges et verts et de la fêta en plus de l’emmental. Je n’ai pas fini de le décliner 😉 mamie bouba a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Cake salé absolument délicieux.
Recette suivie à la lettre juste le temps de cuisson prolongé de 10 minutes four programmé chaleur tournante.
Un grand et chaleureux MERCI à Jeanne pour ce partage.
Belle et paisible journée à Toi qui me lis et surtout prends grand soin de toi.
HAUT LES CŒURS LA VIE EST BELLE 💝
Anne 🧘♀️ 🙏 🧘♀️mathalie_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Cuisson plus courte car mini moules mais recette excellente. Je me sers de cette base pour les cakes mozza basilic également 👍🏼👍🏼👍🏼
mimie2912 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Super rapide à faire, j’ai mis dans des petits moules pour un apéro dinatoire ! J’ai mis des lardons à la place des dés de jambon que j’ai fait revenir à la poêle avant!
Délicieux!! Super fondant ! Un régal !FARILANE a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Je les ai fait en individuel
Super bon
Merciaurore_503 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Cette recette est un classique mais je n’avais encore jamais laissé de commentaires…
Quelle idiote car c’est une réussite à chaque fois !Voilà donc l’oubli rétabli, avec en prime une petite photo.
Vous n’avez jamais fait ? N’attendez plus,.ce cake ne fera qu’une bouchée 😋- C
charlenebt a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Le cake est moelleux, un délice. Je n’avais pas de vin blanc, j’ai donc remplacé celui-ci par du lait. Recette parfaite pour un apéritif ou accompagné d’une salade 🥗 !
- Z
Zaboune a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Vraiment très bon 😁
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