Cake à la noix de coco
publié par Pierro
- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 45 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.42 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.38 €
- Calories par portion (98 g)▼
- 406 kcal
- Lipides
- 27.1 g
- Acides gras saturés
- 19.3 g
- Glucides
- 34.8 g
- Sucres
- 21.4 g
- Fibres
- 2.6 g
- Protéines
- 5.7 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 414 kcal
- Points WW par portion
- 19
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 125 grammes
- Beurre
- 160 grammes
- Sucre en poudre
- 150 grammes
- Farine
- 1 cuillère à café
- Levure chimique
- 115 grammes
- Noix de coco rapée
- 3
- Oeufs
- 80 grammes
- Crème de coco
- 1 pincée
- Sel
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Voici un cake à la noix de coco très rapide et facile à réaliser avec son Thermomix, il vous transportera en quelques instants dans les îles avec son bon gout de coco et sa texture moelleuse !
Astuce- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min 40 sec/60°C/vitesse 1.
- Ajouter 160 grammes de sucre en poudre, 150 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 115 grammes de noix de coco rapée, 3 oeufs, 80 grammes de crème de coco et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Ajuster la durée de plus ou moins 5 minutes en fonction de votre four.
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PitiGateauSec a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Effectivement ce cake est excellent! J’ai également mis de la crème fraîche liquide à la place de la crème de coco vu les circonstances dans les magasins alimentaires(😱)! Et sinon je tiens à dire que tous les kilos que je prendrais pendant le confinement sera uniquement de la faute à Cookomix et leurs délicieuses recettes!😬😬😬
-
titeritale a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Excellent!
Faite en version miniature avec l’aide de mon loulou qui raffole de la noix de coco 😋 Il voulait manger la pâte crue 😂😂
20 min de cuisson à 180° chaleur tournante.
- L
louloune12 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Durée de vie… 30 minutes… petite précision: Nous ne sommes que 2…😂😂 Excellente recette!!!
-
julie_245 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Pas de crème de coco et pas envie de me battre au supermarché pour en trouver au vu de la situation du moment, j’ai donc remplacé par de la crème liquide. Les enfants et l’homme ont adoré ! Merci pour la recette 😁
- M
manoula a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
J’adore, en version muffin. Fourrés de confiture pêche et pépite de chocolat.
125 sucre. Crème fraîche. - C
coco66000 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Super bon j’ai rajouter de la confiture d’abricot et c’est très bon même mon copain qui aime pas la noix de coco s’est régalé merci pour la recette
- S
sweetcake8587 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Excellent, j’ai ajouté des morceaux d’ananas dedans et comment vous dire !! Ce mariage est excellent
-
Vahiné a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
100grs de sucre et j’ai mis du lait de coco a la place de la crème de coco.
Cuisson au Varoma 50 min 120 degrés .
Recette au top -
macze a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Je dirais plutôt un moelleux à la noix de coco trop trop bon 😋merci Pierro pour ce délicieux partage
-
Fabienne a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Mit de la crème de coco . 👌
-
sandra29710 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne recette. Conquise. A la. Noix de coo ça change. Fait au mcc
- M
megane_zi a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Je l’ai tester ce matin avec ma fille
Vivement 16h 😋 -
Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Pour nous c était cake à la noix de coco ! Extra 👌👍😍
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Noémie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Il est très bon, mon conjoint adore la noix de coco, j’ai réussi à prendre une photo avant qu’il le dévore !!! 😊😋
Merci ! 😉 -
petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Une furieuse envie de noix de coco assouvie avec cette recette réaliser en mini. 18 min de cuisson.
J’avoue,j’ai mis un peu plus plein de coco râpée 😊🤣,c’est délicieux. -
Audo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Recette réalisée avec ma belle-fille de 3 ans. Très simple à réaliser.
Et le gâteau était très bon. Elle était très contente de son gâteau ☺️
Je n’avais pas de crème de coco j’ai remplacé par de la crème fraîche. Et comme nous sommes 2 grandes gourmandes nous avons rajouté des pépites de chocolat 😋 -
aurelie_isabel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
J’avais un peu peur en préparant la recette car j’avais l’impression que la quantité de coco rapée était énorme… et au final c’est une excellente surprise 😲 la texture est super mœlleuse, je sur-valide 💯
J’ai ajouté 2 CS de rhum 🤪 -
Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Hummm et quelle odeur dans la maison 😍
Fait avec 50g de beurre et 100g de sucre roux.
Version sans gluten avec 120g de farine schar
J’ai ajouté qq amandes effilées 😋 - Afficher plus de commentaires
