Cake chorizo, poivrons et feta
publié par Melusinette
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 01 h 03 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.68 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.47 €
- Calories par portion (125 g)▼
- 292 kcal
- Lipides
- 19.6 g
- Acides gras saturés
- 7.2 g
- Glucides
- 17 g
- Sucres
- 1.8 g
- Fibres
- 1.2 g
- Protéines
- 11.7 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 234 kcal
- Points WW par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1
- Gousse d'ail
- 150 grammes
- Poivrons rouges
- 50 grammes
- Poivrons verts
- 60 grammes
- Huile d'olive
- 3
- Oeufs
- 150 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 50 grammes
- Vin blanc
- 100 grammes
- Lait entier
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
- Sel
- 100 grammes
- Chorizo
- 125 grammes
- Feta
- 50 grammes
- Emmental rapé
Cake chèvre, noisettes et lardons
Cake salé jambon fromage et olives
Cake à la fourme d’Ambert, noix et raisins secs
Voici une recette de cake salé au chorizo, poivrons et feta à préparer au Thermomix, une belle combinaison de saveurs méditerranéennes et épicées.
Ce cake est parfait pour un apéritif, un pique-nique ou même comme plat principal accompagné d’une salade verte. Facile à réaliser, il se prépare en quelques étapes avec des ingrédients que l’on trouve facilement. Le chorizo apporte une note épicée et savoureuse, les poivrons ajoutent de la douceur et de la couleur, tandis que la feta offre une touche crémeuse et salée. Un choix idéal pour un repas sans prise de tête mais toujours délicieux et apprécié de tous 😉
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 1 gousse d'ail épluchée dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 7.
- Ajouter 150 grammes de poivrons rouges épépinés et coupés en petits morceaux, 50 grammes de poivrons verts épépinés et coupés en petits morceaux et 10 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 3 min 30 sec/100°C/vitesse 1.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 3 oeufs, 150 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 grammes d'huile d'olive, 50 grammes de vin blanc, 100 grammes de lait entier, 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Ajouter 100 grammes de chorizo coupés en tranches, 125 grammes de feta et 50 grammes d'emmental rapé dans le Thermomix.
- Ajouter les poivrons dans le bol du Thermomix.
- Mélanger 10 sec//vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake huilé et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C. Ajuster la durée de cuisson de quelques minutes en fonction de votre four.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 23 heures
Alors on ne se moque pas mais cake préparé ce matin et on vient de se faire une petite tranche pour le goûter 😄🤣
C’est extra moelleux,bien relevé avec le chorizo fort pour nous. Je n’ai mis que du poivron rouge (200g) car je n’avais plus de vert
Emmental remplacé par du cheddar, farine complète et lait d’épeautre.
Cuit dans mon moule à Langhopf alsacien,40 min .
Avec quelques feuilles de salade ce soir,ça va être cool.
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carambar10 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 6 heures
Cette recette est une petite pépite 😍
Je l’ai faite hier à l’improviste pour un apéro de dernière minute : et bien déjà elle est très rapide a réaliser
Au niveau des ingrédients j’ai un peu modifié :
_ pas de feta donc j’ai mis plus d’emmental
_ au lieu des trois oeufs j’ai utilisé 4 blancs d’œufs , ça a rendu le gâteau encore plus légerEn tous cas nous avons tous adoré et il n’en restait plus une miette donc ce fut une très belle découverte
Merci beaucoup du partage et belle journée à vous toutes et tous ❤️
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nadinemarie a posé une question sur cette recette, il y a 1 jour et 22 heures
très bon et très moelleux, il aurait été meilleur si j’avais pas fait que la moitié de la recette j’imagine 🙄j’ai oublié de mettre la feta et l’emmental, pour me consoler je me dis qu’il est moins calorique 😂 c’est quand les vacances déjà?😮💨
merci melusinette.
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Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 20 heures
- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 5 heures et 59 minutes
Quelques modifications : le chorizo remplacé par de la merguez, la fêta par du comte et le vin par de l’eau
Je ne serais pas objective pour cette recette car je ne l’ai pas goûtée je n’aime pas le fromage mais j’avoue que ça sent très bon et la recette est géniale d’où mes 5 étoiles ⭐️ -
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 22 heures
- C
CatS a noté 4/5 cette recette, il y a 18 heures et 10 minutes
Bonne recette, j’ai dû rajouter 20 minutes de cuisson.
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cosette62 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 21 heures
Délicieux texture parfaite
- D
didimoitel a posé une question sur cette recette, il y a 3 jours et 18 heures
Je me suis enregistrée avec le Cook expert magimix et les recettes sont pour le Thermomix comment dois-je faire?
Merci d avance -
anais_162 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 2 heures
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Emmanuela a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 23 heures
