Brocolis sauce roquefort

Recette modifiée j’avoue. Pas de roquefort donc j’ai mis du bleu. Et j’ai ajouté jambons et gnocchi pour remplir les estomacs de mes morfales. On s’est régalé !

J’ai gardé le même principe mais j’ai fais plus de sauce avec des petits morceaux de brocolis que j’ai versé dans des spaghettis
Un regal

Excellente sauce 😋
Faite avec 80g de St Agur, 80g de lait, 120g de crème et 1/2 cas de farine
Par contre j’ai souvent du mal avec la cuisson des légumes au varoma, ils sont souvent cuits et d’autres pas (malgré un cercle à pâtisserie mis au milieu)… Et là j’ai utilisé des brocolis surgelés… J’y suis allée à l’aveugle et du coup je pense que je les ai mis au moins 40 min (750g)

c’etait bon , j’ai pris du st agur.
merci poupoule.

Délicieux !

Excellent 😍fait avec des petites pates pour accompagner
Miam!

Excellent 🤤

Pour ma part j’ai ajouter pomme de terre et choux-fleurs puis gratiné au four, accompagné d’une salade 👌

Une sauce à tomber parterre…!!!
Mariage excellent avec le brocoli…!!!
Un vrai delice

Pour accompagner j’ai ajouter des gnocchis
Juste top sauce parfaite ( il me reste pas mal de sauce, à réfléchir je puisse m’en servir avec une autre recette )

Très bon avec la petite sauce roquefort 😊

Sauce roquefort douce qui se marie bien avec les brocolis. Ici avec trio de fleurettes de brocolis, chou-fleur et romanesco et j’ai ajouté du jus réduit de viande hachée sautée au beurre d’ail et quelques cerneaux de noix 🥘🥦

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Un surprise ,je referai ce plat sans hésitation

Moi perso j’aime pas le brocolis. C’était pour mon mari et ma fille. Ma fille a terminé l’assiette. Par contre j’ai trop aimé la sauce

J’ai remplacé le roquefort par de la fourme et j’ai dû ajouter un peu de lait car la sauce était trop épaisse. c était bon !

Nous avons beaucoup aimé, même l’ado un peu difficile en légumes 😁
J’ai juste remplacé le roquefort par du gorgonzola, italien oblige 😊
Merci pour cette belle idée !

Sauce tout en finesse qui accompagne bien les brocolis et l’entrecôte…

Tres beau mariage brocolis/Roquefort. Rajoutée 10 min de cuisson pour la sauce car trop liquide. Suivi les commentaires.

J’ai du prolonger la cuisson comme souvent avec le MCC mais j’ai réussi à obtenir une sauce bien onctueuse (15 mn à 90°) qui se marie vraiment bien avec le brocoli.