Boules coco citron
publié par Emilie
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 10 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.20 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.38 €
- Calories par portion (19 g)▼
- 96 kcal
- Lipides
- 7.5 g
- Acides gras saturés
- 4.2 g
- Glucides
- 4.8 g
- Sucres
- 3.6 g
- Fibres
- 1.4 g
- Protéines
- 1.9 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 513 kcal
- Points WW par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 80 grammes
- Noix de cajou non salées
- 75 grammes
- Noix de coco rapée
- 1
- Zeste de citron
- 0.5
- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe
- Miel
- 1 pincée
- Sel
Boules coco et confiture
Energy balls choco coco
Energy Balls
Envie d’une petite douceur aussi saine que délicieuse ? Les boules coco citron, véritables concentrés de saveurs, sont idéales pour un en-cas rapide ou une pause gourmande. Mélange subtil de noix de cajou, de citron, de miel et de noix de coco, elles offrent un équilibre parfait entre acidité et douceur. Faciles à préparer, ces bouchées sans cuisson ne nécessitent que quelques ingrédients simples. Préparées en un rien de temps, elles sont également adaptées aux régimes sans gluten. Découvrez comment ces petites boules coco et citron à préparer avec votre Thermomix peuvent rehausser votre quotidien en apportant une touche de fraîcheur et d’énergie !
Vous pouvez conserver ces boules au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ou dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à 2 mois.
Astuce- Mettre 80 grammes de noix de cajou non salées, 45 grammes de noix de coco rapée, 1 zeste de citron, ½ jus de citron, 2 cuillères à soupe de miel et 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Pulvériser 10 sec/vitesse 9. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 5 sec/vitesse 7. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
- Mettre 30 grammes de noix de coco rapée dans un récipient.
- Prélever une cuillère à café du mélange et en faire une boule en la roulant dans la paume de vos main puis la rouler dans la noix de coco râpée.
- Procéder jusqu'à épuisement de la pâte.
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- K
kdr1509 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines
Delicieux avec les citrons du jardin merci pour la recette
- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Recette suivie à la lettre j’ai simplement remplacé le citron par du citron vert
Hyper simple à réaliser et sur en un rien de temps
Un régal je vous la recommande
Le seul inconvénient c’est que ça n’en fait vraiment pas beaucoup 😂
Sandy49 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
👌Merci pour cette recette sans gluten hyper Rapide et très bon 😋
-
ninettenette a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Me voilà obligé de manger la dernière petite boule qui restait mais sais bon et frais
-
djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Super pour un petit creux sans trop de calories et plutôt sain , j’en ai fait 14 on peut même en faire 15 ou 16 ( je préfère quand c’est des petites bouchées).
1/2 zeste pour ma part suffit pour parfumer 🍋🍋
Une belle pincée de sel pour rehausser 👍 -
Emilie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
- M
monicap73 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Voilà mes Rafaello
- J
Janna66 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Très bonne recette, très bon, simple et rapide, merci ! J’ai utilisé les 🍋 du jardin 😁
-
wilbo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Excellent !
-
Agathe RS a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Simple, rapide et super bon 👌 merci c’est délicieux 😜
-
amandine_578 a noté 3/5 cette recette, il y a 3 mois
Bonne recettes mais peu de quantité donc peux de boules
- C
Cedy a noté 2/5 cette recette, il y a 4 mois
Pas fan du tout. Il faudrait peut-être torréfier la noix de coco car on se sent que le citron.
- E
ekchemist a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Facile et très savoureux!
- O
oce0149 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Très bon, parfait pour les petites pauses plaisirs
- L
lillas a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
J’aime beaucoup le citron donc j’ai aimé contrairement à mon mari qui n’aime pas trop le citron et du coup n’a pas aimé.
Je n’ai plus qu’à déguster mes 12 petites boules citron/coco 😋😉 - C
camcam a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Très bonne recette . La pâte est nikel pour faire des boules . Rien a changer . Les enfants adorent . Ça change de l ordinaire
