Bouchées de riz soufflé au chocolat
publié par Anne
- Préparation
- 5 min
- Repos
- 60 min
- Durée totale
- 01 h 11 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 15 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.24 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.53 €
- Calories par portion (26 g)▼
- 111 kcal
- Lipides
- 7.4 g
- Acides gras saturés
- 3.6 g
- Glucides
- 9.5 g
- Sucres
- 8.5 g
- Fibres
- 1.4 g
- Protéines
- 1.3 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 428 kcal
- Points WW par portion
- 5
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 30 grammes
- Noisettes
- 250 grammes
- Chocolat noir
- 40 grammes
- Purée d'amande blanche
- 20 grammes
- Pralin
- 50 grammes
- Riz soufflé
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Il vous reste des céréales de vos enfants ? Ces bouchées au riz soufflés sont pour vous ! Très facile et rapide à préparer, vous vous régalerez sans gâcher.
Pour couronner le tout ces petites bouchées de riz soufflé au chocolat préparée avec l’aide de votre Thermomix ne sont pas très caloriques comparées à celle qu’on trouve dans le commerce. Pas de sucre ni peu de matière grasse ajoutés.
Si vous n’avez pas de riz soufflé vous pouvez aussi en acheter sous forme de galettes.
- Mettre 30 grammes de noisettes dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 250 grammes de chocolat noir coupés en morceaux et 40 grammes de purée d'amande blanche dans le Thermomix. Chauffer 5 min/55°C/vitesse 2.
- Ajouter 20 grammes de pralin dans le Thermomix.
- Ajouter les noisettes concassées que vous avez réservées.
- Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Mettre 50 grammes de riz soufflé cassé en petit morceau si vous utilisé des galettes dans le saladier.
- Mélanger doucement le riz soufflé avec la préparation.
- Transvaser dans puis réserver au frigo pendant 60 min.
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-
lydiabentz a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Délicieux ! 😋 J’ai fait quelques modifs (inspirée par « un jour une recette » sur YouTube)
– j’ai commencé par hâcher un mélange de 130g de noisettes et amandes (5s vit 5) puis réserver
– Puis j’ai mélangé 1 oeuf, 80g de sucre de canne complet, 1 c à c d’extrait de vanille, 80g de lait en poudre (pour le maintien des bouchées), 30g de cacao amer (au lieu d’une tablette de chocolat) , mélanger 30s vit 4.
– Ensuite, ajout de 80g de riz soufflé et du mélange noisettes/amandes. Mélanger 2 min vit 1 sens inverse.
– Faire des petits tas sur feuille de cuisson et enfourner 15 min à 150°.
Une tuerie 😁 Ça CRRROOUSTIIIIILLE ! Trop bon ! J’en ai fait un peu plus d’une trentaine. Le lait en poudre peut être remplacé par du lait de coco en poudre et le riz soufflé par des flocons d’avoine.
-
Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 6 mois
Recette réalisé sans purée d’amande et avec des galettes au riz complet.👍
-
So Fie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Trop bon, j’ai adoré !
Merci pour la recette - S
Sevbzh a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Très bonne lichouserie
J’ai fait le riz soufflé selon des recettes trouvées sur internet, en faisant chauffer à la poêle du riz long Uncle Ben’s
J’ai mis 80 gr de riz
Pour les Amandes, j’ai torréfié et mixé 10 sec/ vitesse 10
Merci pour ce partage -
Les saveurs d’Ann’Abel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Délicieux, super facile, la,prochaine fois j’en ferais au goût des 3 chocolats 👍👍👍
-
Didou68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Top pour le goûter!!!
Faits avec les enfants, c’est super facile et rapide :)) -
Marionnette0851 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Fait avec un reste de céréales coco pops, de la purée de noisettes à la place de l’amande, et seulement 200 grammes de chocolat, quantité qui aurait encore pu être réduite je pense.
J’ai fait comme pour les roses des sable, j’ai mis le riz dans le bol et utilisé la vitesse cuillère sens inverse 1 minute pour mélanger. -
lenle a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Recette très rapide et simple à réaliser.
Faite avec de l’épeautre soufflée (type smack)et purée d’amande complète.
Mis en petit tas comme les roses des sables.
J’en ai mis dans la boîte à goûter de mes enfants pour l’école. J’attends leur retour pour connaître le verdict😜 -
isa0838 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Super rapide et facile à faire 😋et en ces moments de fêtes le chocolat est toujours un régale🎄🎅☃️
-
Sosso05 a posé une question sur cette recette, il y a 6 ans et 7 mois
Bonsoir par quoi peut-on remplacer la purée d’amande ?
- H
huron65 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
J’ai pas pu m’empêcher de goûter
Une tuerie
Le reste est parti au frigo
Merci pour la recette - M
marine2627 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Très gourmand peut être même un peu trop à mon goût.
Le ration chocolat riz soufflé n’est pas équilibré à mon goût. La prochaine fois je doublerai la dose de riz soufflé pour que ce soit moins écœurant. Mais à petite dose ça passe très bien -
virgeou04 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Le goût est bon mais à la maison on préfère la texture des roses des sables avec les corn flakes (plus croustillant)
-
Jess6 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Super sans Pralin ici
- R
rachel2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans
Très bon ! J’ai fait ces bouchées avec du chocolat au lait et seulement 30gr de galettes de riz pour que les bouchées soient bien enrobées de chocolat. À refaire 😊
-
Namasté a noté 4/5 cette recette, il y a 7 ans et 1 mois
