Bouchées au thon

Rapide, économique et goûteux, comme j’aime. Cuisine fond de placard ce soir, tant qu’il y a une boîte de thon et des œufs y’a de l’espoir…
J’ai doublé les quantités d’entrée afin d’avoir du rab pour demain soir, remplacé toute la crème fraîche pour l’équivalent en Skyr ( lui et moi , c’est le début d’une grande histoire d’❤).
N’ayant plus assez de gruyère 🧀, j’ai complété avec du morbier râpé. Après avoir goûté la préparation, ça manquait un peu de peps , j’ai ajouté des herbes fraîches : origan, marjolaine et basilic , 1/2 cuillère à café d’ail en semoule et quelques tours de moulin de flocons de piment 🌶. Et mis au centre une olive noire pour le goût et c’est plus joli ainsi je trouve 😋🤫🤭
J’ai pu remplir un moule de 20 minis muffins + une plaque de 9 madeleines.
Dégustés tièdes avec une belle salade 🥗 recette validée par toute la petite famille et direct dans les favoris.
Merci @melanie.touze88 pour cette recette rapide et goûteuse.

Tres léger et frais. Validé par mes convives 👍

Pas d’apéro pour moi mais mon repas de ce midi avec des carottes préparées au Thermomix et de la vinaigrette allégée Cookomix.
Excellent. Je suis bluffée par la non présence de farine et c’est extra.
J’en ai fait 8: finalement il en reste. Peut être pour l’apéro ce soir🤔🤣😉 🍷🥂

Depuis le temps que je vois passer la recette préférée de 🤣😂, @petroni, ma VéroOne chérie🥰, je me suis décidée🥳 au bout de sa 1000 ème édition 🤣😂, à la tester 🥳🥳, verdict 🤔, ce soir 🌙avec une salade verte🥗, pour accompagner le restant de salade 🥗 de pois chiches😋, top😁!!! Ça sent délicieusement bon😋, hâte d’y goûter,
📢 Fripouillot🩵, à taaaaable🍽, 🤣😂!!
Très belle soirée🌛, à vous tou(te)s🥰
💖💖💖

Pas mal du tout cette petite recette !!! 😋🤩 J’ai doublé les proportions, pour en avoir 12, en y ajoutant du skyr à la place de la crème (pour finir le pot), de la mozzarella râpée (pas autre chose au frigo), plusieurs tours de poivre du moulin, une càs bien bombée épices 🥵🇮🇹 et une pointe de couteau de piment de Cayenne. Les bouchées ont été servies avec des tomates et mozzarella coupées en rondelles simplement arrosées d’un filet d’huile d’olive et un peu de sel et poivre du moulin. Repas parfait 👌😋
* En réponse à @Slysly, perso je les préfère froides. J’ai trouvé que le goût des épices était plus prononcé.

Très faciles et rapides à faire ! Mes moules à muffins étaient déjà occupés donc faits dans des moule à mini cannelés. Pas encore gouté c’est pour emmener ce soir, je mets à jour demain pour le goût !

Servis en apéritif, ces petits bouchons de thon ont fait l’unanimité 🤩🤩🤩🤩
Il m’en restait que 5 malheureux qui ont fait mon bonheur ce midi avec une salade verte 🥗.

Ils ont eu un poil chaud mais sont tout de même bien bons !

Super sympa pour un p’tit apéro 🍹, j’ai utilisé un yaourt à la grec ( plus léger) avec tomate cerise et olive ! Nickel

Voilà je sais les faire tout seul désormais 😋😉.
Avec du parmesan.