Illustration du profil de cflo68🐞

Biscuits pavot citron

publié par cflo68🐞

Biscuits pavot citron au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
22 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
24 portions
Coût pour 1 portion
0.14 €
Coût de la recette
3.43 €
Calories par portion (24 g)
104 kcal
Lipides
6.1 g
Acides gras saturés
0.7 g
Glucides
9.8 g
Sucres
3.4 g
Fibres
1.2 g
Protéines
2.1 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
436 kcal
Points WW par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.80 / 5 (10 notes)
120 grammes
Farine
100 grammes
Flocons d'avoine
70 grammes
Amandes en poudre
50 grammes
Cassonade
8 grammes
Levure chimique
50 grammes
Graines de pavot
80 grammes
Huile de pépins de raisin
40 grammes
Sirop d'agave
0.5
Zeste de citron
50 grammes
Jus de citron
Petit déjeunerDessertPâtisseries

Des petits biscuits croustillants au pavot et à la saveur fruitée et acidulée du citron, à déguster au petit déjeuner,  en collation, après le sport ou quand l’envie de grignoter vous prend sans culpabiliser 🙂

Une recette Thermomix de biscuits entièrement vegan !

Variante
Remplacer l'huile de pépins de raisins par une huile neutre de votre choix.
Remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes.
  1. Mettre 120 grammes de farine, 100 grammes de flocons d'avoine, 70 grammes d'amandes en poudre, 50 grammes de cassonade, 8 grammes de levure chimique et 50 grammes de graines de pavot dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 3.
  2. Ajouter 80 grammes d'huile de pépins de raisin, 40 grammes de sirop d'agave, ½ zeste de citron rapé et 50 grammes de jus de citron dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 3.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Garnir votre leche frite de papier sulfurisé.
  5. Former environ 24 boulettes de pâte et ensuite les applatir pour obtenir un rond, bien tasser les bords.
  6. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 12 min à 180°C.
  7. Laisser refroidir les biscuits 5 minutes porte du four entrouverte puis les sortir et attendre le refroidissement complet avant de les conserver dans une boîte en métal (jusqu'à 5 à 7 jours).

Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 21 heures

    Après avoir vu défiler ces jolis petits gâteaux bien appétissants, quand je lis citron je fonce.

    J’ai remplacé le pavot par des graines de Chia. J’en ai un voyage à passer.

    J’ai baissé le sucre et la prochaine fois je baisserai l’agave aussi.

    J’avais peur qu’ils s’étalent en cuisant, j’ai donc utilisé un moule à empreintes.

    Puis, pour le reste de pâte qui me restait , j’ai suivi la recette. Résultat ? Aucune différence.

    Un régal ces biscuits, merci beaucoup ma Cocoflo 🥰😘♥️

    Biscuits pavot citron Thermomix par Coconini
    Biscuits pavot citron Thermomix par Coconini
    Biscuits pavot citron Thermomix par Coconini
    MiamJ'aimeWowLove23
  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    J’avais tellement hâte de tester ta recette ma @Cocoflo🙏🏻
    Et je ne suis pas déçue 🙂 il y a tout ce que j’aime: les flocons d’avoine,le citron ❤️❤️❤️ ,le pavot et le côté vegan en plus.
    J’ai réduit l’huile à 65g,la cassonade à 35g et les citrons n’étant pas bio,j’ai ajouté 25g de zestes de citron confits pour remplacer le zeste .
    Aimant énormément le citron,j’ai mis 80g de jus😋. Plus de sirop d’agave ,j’ai mis 20g de sirop d’érable 🤷
    La 1ere plaque est dans la boîte,la seconde est au four.
    Merci Corinne pour cette recette healthy 😘. Les biscuits sont moelleux, croquants avec les graines de pavot et délicieusement acidulés avec le 🍋

    Biscuits pavot citron Thermomix par Petroni
    J'aimeMiamLoveWowMerci22
  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

    Je savais que j’allais apprécier déraisonnablement 😋
    J’ai remplacé le sirop d agave par du miel même poids,l huile de pépins de raisin par du colza

    Biscuits pavot citron Thermomix par originebike
    J'aimeMiamLoveWowMerci19
  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Bon, je ne vais pas vous baratiner 🤗 …je savais que ces biscuits nous plairaient…

    FloFlo, tu fais partie de ces quelques personnes pour lesquelles je ne me pose aucune question quand je dois préparer une de tes recettes 😉😉

    Bon, il faut que les ingrédients me plaisent bien sûr 🙄

    Vite fait, bien fait mais je pense que je n’ai pas choisi le bon programme pour les cuire car ils sont un chouïa trop bronzés….

    Pour nos randos, ça va l’faire impec !!!!

    À plouche les cop’s

    Biscuits pavot citron Thermomix par Miminefer
    Biscuits pavot citron Thermomix par Miminefer
    J'aimeMiamLoveWow17
  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a commenté cette recette, il y a 1 jour et 20 heures

    Bijour bijour les cop’s

    Rando programmée pour demain donc prévoir un p’tit en-cas ou un p’tit boost 😁😁

    Quoi de mieux que ces biscuits 🤗🤗

    Ils sont parfaitement parfaits 🤩

    Bel après-midi à vous

    Biscuits pavot citron Thermomix par Miminefer
    MiamJ'aimeLoveWow11
  • C

    Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 22 heures

    Merci Cflo pour ces super biscuits 🍪
    J’ai remplacé l’huile par de l’huile d’olive
    J’ai pu en faire que 19 j’ai dû faire de trop grosses boules 😂😂 c’est mon côté gourmande 😂😂😇

    Biscuits pavot citron Thermomix par Candyella
    MiamJ'aimeLoveHaha11
  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    LoveMerciJ'aime8
  • M

    mamian a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 23 heures

    Croustillants, le petit goût de citron est très agréable. J’ai mis de l’huile d’olive qui ne laisse aucun goût à la cuisson. C’est excellent.

    Biscuits pavot citron Thermomix par mamian
    LoveJ'aime5
  • F

    fadia00 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Love1
  • Illustration du profil de Do04

    Do04 a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

    Bonjour,
    Je suis bien tentée , ça a l’air délicieux mais pas de sirop d’agave 🤷‍♀️
    Par quoi le remplacer?
    Merci 🙏🏼

  • Djule22 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 minutes

    Bien citronnés mais pas le succès escompté auprès des enfants 😅
    Ça en fait plus pour moi 😁

  • I

    isa55 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 jours et 18 heures

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !