Aspic pommes et poires

Parfait ! Je l’ai fait en portions individuelles pour tester un des desserts de Noël. J’ai suivi la recette à la lettre et vraiment ça se tient très très bien. Je les ai disposés sur du pain d’épices et ça se marie parfaitement.
J’ai mixé la préparation à la fin de manière à faire un contraste entre la texture lisse de l’aspic et celle plus grumeleuse du pain d’épices. Merci pour cette belle découverte 😊

Petite modification après Noël
J’ai mis la préparation mixée au fond de mon moule en silicone puis j’ai posé une petite tranche de pain d’épices par dessus et l’ai recouvert d’une dernière fine couche de préparation. Au démoulage on ne le voit pas, seulement quand on tranche avec la cuillère et c’est délicieux inclus comme ça 😋 tout le monde a adoré 😊

Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines et cookopains 😍

🍎🍐Recette qui attendait patiemment dans ma liste…
🍎🍐
Et voilà que dans mon panier antigaspi j’ai ces 2 fruits à utiliser 🤗
J’ai rajouté une bonne CàS de rhum ambré 🤪🤤
Voilà, c’est parti pour le frigo….. et cette fois, c’est moi qui va devoir patienter avant de déguster cet aspic 🤭😉😂😂😂
Edit : c’est frais, léger, trop bon 😋😋
Merciiiiiii @bertrandv1🥰

Des poires qui me semblaient trop dures, deux oranges et un citron qui font un peu la tête dans la corbeille.
Cette recette a été la bienvenue,
J’ai passé tous les fruits et ce dessert est top.
Fait uniquement avec des poires 😜
Frais, léger et peu sucré.
Merci@bertrandv1

Super léger pour un dessert et en plus très rapide. Fait en format individuel (pas de problème de démoulage au bout de 24 heures).
À la première étape j’ai fait confire cinq minutes de plus et j’ai diminué le sucre à 65 g.
Servi avec une crème anglaise Cookomix bien sûr, l’accord est parfait. 
C’est une belle découverte 🥰🥰🥰🥰
Mes convives on apprécié ce dessert léger.

20 grs de sucre
Pas de vanille
Seulement du jus de citron
Facile rapide et efficace un dessert sympa après une raclette accompagné des sablés à l’orange

Hyper simple et rapide! 👍
Le plus long, c’est d’attendre que ça prenne !😀
Très bon!😋
J’ai respecté les quantités,sauf le sucre blond, légèrement réduit, puisque j’ai remplacé l’arôme vanille par du sucre vanillé.
Je diminuerai néanmoins le sucre la prochaine fois.
Je n’avais pas de jus d’orange,donc j’ai mis 4 cuillères de jus de citron… Et bien sûr,du rhum!
Je n’ai pas non plus ajouté de crème anglaise.
Merci pour ce dessert léger et très agréable à déguster!😋
Bonne soirée !🤗🍁

léger et agréable cet aspic, et ce qui ne gâche rien très facile a faire.
merci bertrand.

Mais comme il est bon cet aspic vraiment une découverte que je vais refaire sans hésiter. Je n’ai utilisé que 60g de sucre et 1 CS de Grand Marnier 👍 merci beaucoup Bertrand pour cette découverte 😉😋😊

Toujours autant de succès avec cet Aspic. je ne m’en lasse pas.

Rapide et facile à faire. On peut limite baisser la quantité de sucre si les fruits utiliser sont bien mûrs comme c’était le cas pour moi.

Chouette découverte.
Cette recette a plu aux grands et aux petits.
Je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois.

Trop trop bon avec les fruits du jardin mais manque de tenue faut il rajouter de l’agar-agar ?

Très bon , je l’ai fait hier avec un peu plus de pommes et de poires. On vient de le manger il n’en reste déjà plus que la moitié 😊. Merci pour ce partage, je le referai très 👍

Une recette facile et légère que l’on a dégustée sans crème anglaise.
A refaire d’urgence.
Merci pour le partage.

Excellent dessert, goûteux et léger à la fois…je l’ai présenté en portion individuelle dans des moules à mini-cake.
C’est peut être pour cela que la gélification n’a pas été uniforme, certaines portions étaient un peu molles…je retenterai dans un grand moule.
Pour moi cette recette est top, je la referai pour les fêtes afin de conclure le repas en légèreté et en saveur ! Merci pour cette sublime recette !

Un délice frais et peu calorique

Moi qui ne suis pas fan de ce genre de desserts, cet aspic est très agréable et idéal pour un dessert frais et léger. J’ai également diminué le sucre comme conseillé. La crème anglaise n’est à mon sens pas utile.