Maxou76 a posé une question sur la recette Tarte champignons et lardons, il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour
Pouvez-vous me dire si les champignons frais ne dėgorgent pas trop? Car dès que je fais des champignons frais au thermomix ou même à la poêle je suis obligée de les égoutter
Cordialement
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Bonjour,
Pour des champignons frais , il est préférable de cuire les champignons avant de préparer la recette et de les égoutter.
Bonne préparation.
Merci beaucoup pour votre réactivité
je cuits les champignons frais dans une poêle anti adhésive et sans matière grasse et sale au dernier moment . Ils ne dégorgent pas . Ah oui, je ne lave pas les champignons, j’enlève la peau et le pied .
Merci
J’essaierai comme ça la prochaine fois car j’avoue que je lave les champignons.
Merci pour votre aide
Cordialement