Marie_Astrid a posé une question sur la recette Crème aux oeufs, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, je n’ai pas de crème fleurette. Y aura t’il 1 incidence si je remplace par de la crème fraîche liquide?
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Marie_Astrid a posé une question sur la recette Crème aux oeufs, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, je n’ai pas de crème fleurette. Y aura t’il 1 incidence si je remplace par de la crème fraîche liquide?
Non du tout, c’est juste pour le gout, la fleurette c’est une crème qui n’a pas reçu l’ajout de ferments lactiques et qui n’a subi que le traitement de pasteurisation.
Ok merci bcp… je vais en faire cet après-midi!!+