Puce55 a posé une question sur la recette Beurre, il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour,
je souhaite faire du lait ribot, ou à défaut du babeurre. pouvez-vous m’indiquer quelle quantité de liquide vous obtenez en fonction de la quantité de créme ?
Merci beaucoup
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Bonjour. En faisant 250gr de beurre avec 500g de crème fraîche j’ai eu un bol de lait ribot. Très bon d’ailleurs.