• Marie-Pierre BARBI a posé une question sur la recette Mousse de foie de volaille, il y a 7 ans

    Bonjour peut on mettre un autre vin blanc que le riesling ?

    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 7 ans

      Bonjour, oui bien-sur, n’importe quel vin blanc sec fera l’affaire. Pour la mienne j’ai utilisé du Klevener.

    • Arum 40 a répondu il y a 7 ans

      j’utilise du Porto rouge et c’est sympa aussi !

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 7 ans

        Bonsoir pour le porto rouge combien en mettez vous merci pour votre réponse

      • Arum 40 a répondu il y a 7 ans

        2 bonnes cuillères à soupe car j’aime le goût bien marqué et bien relevé…à tester à goûter selon chacun !

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