• VDML a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 7 ans et 2 mois

    Bonjour, peut on faire avec de la farine semi complète ??? Merci !

    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 7 ans et 2 mois

      Pour l’avoir fait je ne conseille pas

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 7 ans et 2 mois

      Bien sûr mais vous devez faire moitié moitié avec de la farine de blé classique ou 1/3 2/3
      Que de la farine semi complète risque de faire une pâte collante et pas assez aérée.

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