Marief62 a commenté la recette Blancs en neige au Thermomix, il y a 7 ans et 3 mois
Moi avant de mettre le fouet je casse la masse du blancs d’œuf avec quelque seconde de vitesse 6 et une fois que le blanc est mousseux je met le fouet cela permet de facilite la tenu de mes blancs d’œuf
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