isacastel a publié une note il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour a tous . J’ai une pitié question: si je fais par exemple une pâte à brioche le soir poir le lendemain je laisse la pâte au frigo ou je la met à couvert à température ambiante.. d’habitude je fais le matin pour l’après midi
Merci pour votre réponse
Bonjour isacastel il vaut mieux laisser la pâte couverte au réfrigérateur.
OK super.merci bcp
Au frigo, elle va lever parfaitement 😊