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nops2198 a posé une question sur la recette Moules marinières, il y a 3 ans
Bonjour
Pour 6 personnes combien faut-il de kilos de moules svp?
nops2198 a posé une question sur la recette Moules marinières, il y a 3 ans
Bonjour
Pour 6 personnes combien faut-il de kilos de moules svp?
Bonjour, perso, je compte 1 litre par personne
Merci pour votre réponse. Donc la recette de la sauce je multiplie les quantités x6 alors?
Oui 1 litre de moule par personne soit entre 700 à 800 g
Franchement, pas de beaucoup car avec mes 3 litres de moules d’Espagne, il me restait encore de la sauce….. Par contre, les 6 litres ne tiendrons pas dans le panier vapeur, mes moules étaient grosses, j’ai fait la cuisson vapeur en 2 fois