J’ai utilisé la recette intégrée de Monsieur Cuisine connect : 1,2 l de lait – 75 g de sucre – 2 pincées de sel
250 g de riz rond (cuisson : 40 minutes)
Mettre le lait froid, le sucre, 2 pincées de sel et le riz dans le bol mixeur, puis faire cuire sans le gobelet doseur avec le programme Sens inverse/40 minutes/vitesse 1/90 °C.
Retirer le bol mixeur de l’appareil et laisser gonfler le riz pendant 15 minutes.
Il est excellent. J’ai remplacé 500 ml de lait de vache par du lait d’amande.