Zohra78
Actif il y a 5 jours et 13 heures
Zohra78 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 9 mois
une tuerie cette recette. Jen ai mis en vente dàns ma boulangerie pour là chàndeleur, tout à ete vendu.
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Zohra78 a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 6 ans et 7 mois
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mapepe a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 7 ans
Absolument délicieux ! A refaire en suivant la recette à la lettre.
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Zohra78 a noté 5/5 la recette Bounty, il y a 6 ans et 8 mois
Excellent
Les 300 g de chocolat suffisent pour les napper. Par conte bien garder au bain marie pour ne pas en mettre de trop.-
Magnifique vos Bounty. Miam 👍
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Oui bonne astuce le bain Marie! Car sinon c la galère!
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oui ses la galère quand on fait fondre le chocolat dans le bot durci trop vite
je ferais au bain mari une prochaine fois
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Bonjour, comment faites-vous pour avoir de jolis bounty, vous avez un moule ?
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Zohra78 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 6 ans et 8 mois
Bonjour
Premier essai super. Le second j’ai voulu faire le double en quantités mais ça n’a pas marché. Nougat trop trop coulant donc j’en ai conclu que c était un manque de cuisson. A votre avis pour le double il faudrait augmenter la cuisson de combien de temps ? Ou bien augmenter la température ?-
Tres jolis !!
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Magnifique 👍👍👍
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Le mien complètement raté trop liquide et foncé tout est parti à la poubelle
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Zohra78 a noté 4/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 6 ans et 8 mois
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Zohra78 s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois
Il est beau 👍
Merci beaucoup
On dirait l’original
bonjour
j’ai lu plus bas qu’il faut laisser passer la vapeur mais ma question lorsque le moule est posé sur le varoma il bouche bien les trous du dessous il me semble. J’ai peur de faire une erreur donc pouvez m’expliquer svp ? merci
Bonjour,
Je ne suis pas experte mais il est vrai que même pour cuire les légumes ou viande ils disent qu’il faut laisser des trous. Je pense que là c’est exactement pareil. Je pense qu’il serait souhaitable de prendre un autre moule. Moi j’utilise un moule en verre.
Un autre conseil, il y aura de l’eau forcément sur votre couvercle à la fin de la cuisson, en enlevant faire attention que l’eau ne tombe pas sur le cake. J’espère vous avoir un peu aidé.
Mettre sous votre moule 1 ou 2 piques en bois pour brochette
Il faut mettre des cuillères sous le moule
superbe photo sa me donne envie de le faire 👌🏻👌🏻👌🏻
il est vraiment très beau; mais est t il vraiment moelleux merci
Bonjour, Merci beaucoup Mimireille. Oh que oui, il est vraiment très moelleux et léger, je vous assure. Et sincèrement, je l’ai fait 2 fois (car bcq de recettes sur cookomix donc il faut varier les plaisirs !) toujours aussi moelleux même 3 ou 4 jrs après sous un film étirable ou dans une boîte hermétique. Le gros plus, c’est que vous pouvez le préparer bien avant de le déguster, de plus il se coupe à merveille donc très présentable….franchement vous pouvez y aller les yeux fermés. Un p’tit conseil, il y aura de l’eau forcément sur votre couvercle à la fin de la cuisson, en enlevant il faut faire attention que l’eau ne tombe pas sur le cake. Ah oui, un autre p’tit tuyau, si vous n’aimez pas l’aspect pâlichon du gâteau, car il ne sera pas doré, finissez par mettre une grande partie de la pâte chocolat, il sera donc moins pâle. J’espère vous avoir convaincu. J’ai hâte d’avoir votre retour
bonjour et merci pour les astuces ,très bon et moelleux mais moins joli que le votre
Bonsoir Mimireille, Merci beaucoup mais franchement c’est un coup de chance. Je viens de le refaire et j’ai mis plus de chocolat, on le trouvait moins joli mais toujours aussi bon.
Bonjour au veroma c à combien degré svp j’ai le mr cuisine connecté
Moi mon savane au chocolat ça cuit pas au varoma je l’ai remis 50mn
Bonjour
Il ne cuit pas car la vapeur ne doit sûrement pas passer
Moi aussi le premier coup je l’ai mis dans un moule à cake. J’ai prolongé la cuisson d’au moins 20 mn. Je pense que c est du à la vapeur qui ne passe pas suffisamment. Sans parler de l eau qui remontait dans le gâteau. Du coup j’ai acheté le moule savane sur le site Thermomix et la plus de souci car la vapeur passe facilement par le centre. Il était même cuit bien plus vite que prévu. Je l’ai retiré 15 mn avant la fin.
Recommence , tu ne peux pas le rater, il est excellent
Qd je fait cuire mon gâteau est-ce que il faut mettre cuillère sous le varoma
Oui je vous conseille de mettre quelque chose si les trous sont bouchés, par exemple, mettre sous votre moule 1 ou 2 piques en bois ou pourquoi pas une cuillère.
J’ai eu des difficultés à inclure les blancs montés. J’ai ajouté le zeste à la Microplane d’une orange et après cuisson j’ai fourré au milieu de confiture d’orange.
Bonjour on doit laisser le couvercle du varoma car mon moule passe pas dans le mien ?
Bonjour, oui il faut absolument mettre le couvercle. Vs devez changer de plat. Bonne cuisine
Merci beaucoup bonne cuisine à vous aussi
Bonjour quelqu’un peut mettre une photo du moule que vous utilisez ?? Merci
https://www.amazon.fr/gp/product/B00EZT8CQQ/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00__o00_s00?ie=UTF8&psc=1
Bonjour Tania, personnellement j’ai commandé celui ci sur Amazon, et c’est nickel, il rentre parfaitement dans le Varoma
I merci beaucoup
Bonjour. Comme votre commentaire est ancien le lien pour le moule ne fonctionne pas. Pourriez-vous le remettre ? Merci
tres beau 👍
Merci..il est vraiment delicieux et se conserve bien…si on arrive à être raisonnable
Excellente recette mais peut on le cuir au four pour en faire 2 en même temps 😋😋😁 ??
Bonjour, le moelleux de ce gâteau vient, il me semble de la cuisson. Si vs avez un four qui cuit à la vapeur…bah je vs dirai oui. Autrement essayer avec un gâteau et vs verrez le résultat.
quelqu’ un l’a fait avec MCC ? je voudrais le faire mais je ne sais pas trop comment et ou placere moule et est ce que le silicone c’est possible ? merci à vous pour une réponse
Bonjour liling,
Avez-vous essayé cette recette avec MCC ? J’aimerais le faire aussi mais on sait qu’avec le MMC c’est un peu différent.
Je l’ai fait au MCC j’ai suivi la recette à la lettre juste 5mn de cuisson en plus et il était parfait
Bonjour moi c est la cata il n à pas gonflé du tout c est une première et je ne recommencerai pas
Idem je l’ai fait mercredi, ratage total, pas du tout levé…
Il a l’air délicieux merci pour tout vos conseils je vais essayer !
Bonjour on peut mettre n importe quel.moule et n importe quel matière dans le varoma
Très bon .. fait avec du cacao en poudre
Je me lance verdict dans 45 min
Faut aller ds cuisson personnalisée ou ds cuisson vapeur?