zazouille25
Actif il y a 1 jour
zazouille25 a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 2 mois et 1 semaine
Très bonne recette ! Réussi pour la première fois !
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Elow0503 a noté 4/5 la recette Schwowebredele, il y a 5 ans et 11 mois
Recette suivie à la lettre malheureusement ma pâte était extrêmement friable du coup pas évidente à étaler mais je m’en suis sortie quand même 🙂 ils sont délicieux et approuvés par les collègues ^^
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Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 6 ans et 6 mois
Après avoir eu qq difficultés à trouver la T00, j’en ai dégoté un seul et unique paquet chez inter de la marque Francine ! Voici mes chef-d’œuvre 🤪
J’avais déjà testé d’autres recettes, mais celle ci est la meilleure. Merci Minou 😘
1- Sauce tomate / jambon / gruyère / champignons
2- Crème / gruyère / cheddar / roquefort / jambonJ’ai pas eu le temps de les prendre en photos avant qu’elles ne soient dévorées en partie !
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Bonsoir baboudu35 je fais toujours mes pâtes à pizza avec de la farine T45 et jamais de problème ni pour la pousse ni pour le goût.
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Moi aussi, mais j’avais envie de tester avec « LA » farine. Pas déçue. J’aurai l’occasion de tester la recette avec la T45, il n’y aura peut être pas de différence ? 😊
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Bonjour oui je suis d accord avec vous quand le type de farine est précisé c est sûrement pour une bonne raison Dites nous quand vous aurez testé 😊
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Coucou tatie tu en en trouve de la farine t 00 a e lerlerc? J en fait souvent de la pâte à pizza 🍕 avec de la farine classique
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Ccou non j ai jamais regardé à Leclerc si il en avait plutôt au rayon bio alors ou en magasin bio
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Coucou tatie ! Pour avoir testé avec la farine t00 c bien meilleur….
😋😋😋 même si ça reste très bon avec la farine classique cedric en fait d avance et hop au congélateur -
Merci j achèterai de la farine T00 et tenterais la pâte à pizza 😉
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Trouvé a e lerlerc la t00
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Alors bizarre j’ai acheté la farine Francine Typo 00 mais sur le côté il.y a écrit T45 donc bizarre
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Vous congelez uniquement la pate ou avec garniture ?
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Je trouve la T zéro à leader price!
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Bonjour j ai trouver que de la farine.fluide es ce que sa peux aller ?
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Oui ça fonctionnera ausdi avec de la farine classique 😉
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Super merci je n ai pas de papier cuisson es ce que je peux la faire cuire sur du papier d alu ou c est préférable de la mettre directement dans le plat
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Réponse tardive !Jamais cuire sur du papier aluminium Mettre plutot directement dans le plat de cuisson !
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La t00 correspond à de la T55
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Non
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La T55 va tout aussi bien !
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Ma publication à presque 3 ans, j’ai réussi à faire de la pizza depuis 🤣
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zazouille25 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 3 ans et 8 mois
Une tuerie ! J’ai mis 50g de beurre en moins, 70g de sucre en moins et 20g de poudre d’amandes en plus et une cuillère à soupe d’amande amère. J’ai mis deux framboises entre les deux couches de pâte !! Un délice !
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zazouille25 a noté 5/5 la recette Tuiles aux amandes, il y a 3 ans et 9 mois
Facile à faire et j’ai moins sucré, seulement 55g et elles sont parfaites !
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bykiss a noté 4/5 la recette Cigarettes russes, il y a 4 ans
Assez fière de mes petites cigarettes, alors que j’étais convaincue qu’elles ne ressembleraient à rien 😂 En divisant les ingrédients par 2, j’ai su en faire 15 (4 par 4 sur ma plaque en silicone). Une fois sortis du four, je les retourne, je les roule (avec des doigts gantés !) et je les mets refroidir sur une grille après les avoir tenus 10sec pour qu’ils gardent la forme… par contre je n’ai pas encore trouvé le tour pour qu’elles soient bien croustillantes comme les industrielles… Le goût est chouette mais la texture était un peu mollassonne. Si vous avez des conseils…
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Bonjour, moi je les aurais remis un petit coup au four quelques minutes !
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Val74 a noté 5/5 la recette Café moulu, il y a 3 ans et 12 mois
Je le fais depuis très longtemps avec une cafetière à piston c’est aussi bien que le moulu acheté.
- S
Bonjour et la mouture n’est pas trop fine? Perso j’achète du café spécial piston de peur de me retrouver avec une « soupe » de café
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Non pas plus qu’un café moulu acheté. Il est vrai qu’avec une cafetière à piston il faut se méfier de la dernière gorgée 😁🤣🤣
Bonne journée
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A la meme vitesse pour la cafetière à piston ?
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Oui vitesse 10.
Je fais environ 100 / 150g à la fois -
Bonjour combien de temps? 30 secondes?
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Bonjour oui à peu près.
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Est-ce que vous conseillez une cafetière à piston ?
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Bonjour vous avez quoi comme cafetière ? Je suis passée à la cafetière à piston car on boit beaucoup moins de café
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En fait j’ai une cafetière Tassimo. Mais pour une question écolo j’ai envie de passer à une cafetière à piston. Mais il existe plusieurs modèles et des prix différents. Donc je ne sais pas vers laquelle me tourner.
Je suis la seule à boire du café à la maison et j’en consomme environ 3/4 par jour.
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Je vous joins une photo de celle que j’utilise le plus. C’est le plus petit modèle. Parfait pour un bol le matin et 2 tasses en duo. Je prends la marque Bodum pour avoir le pot en verre et éviter le plastique 🥴
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Super merci beaucoup ☺️
Justement je m’intéressais à la marque Bodum et oui on va éviter le plastique. Ça confirme mon choix. Je vous souhaite une belle après-midi 😉 -
Si vous êtes adepte des ventes sur internet il y en a régulièrement sur Vente Privée
Ravie de vous avoir aidée 😊
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Bonsoir, pour 15 € au Leclerc vous avez une cafetière à piston de marque Italienne Bialetti en verre ! Personne je ne suis pas déçue je l’ai depuis 2 ans
- S
Pareil, j’utilise la cafetière à piston depuis bien longtemps et j’achète de bon café en grain, et j’avais déjà un moulin a café électrique, pas terrible, je vais essayer mcc poir essayer, maiz j’en doute que ca soit la même vitesse et meme temps que pour les café à grain fin
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Je suis aussi intéressé pour savoir comment moudre son café au TM6 sans que ca ne soit trop fin… sinon le marc passe à travers, et cest imbuvable…🥴
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Marie lou a noté 3/5 la recette Compote de rhubarbe, il y a 6 ans et 6 mois
Jai mis 950 grammes de rhubarbe que jai laissé degorgé 4h avec du sucre. J’ai ajouté 50 gramme de figues. Je nai pas mis de cassonnade, ni de miel… L aspect est beau … Je regrette juste l amertume de la rhubarbe encore trop présente a mon goût… ça passe mieux avec un fromage blanc mais bon…
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L’amertume est le résultat d’une macération trop longue! À mettre macérer dans le sucre 1/2 h voire 1h
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zazouille25 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 4 ans et 7 mois
Super recette! On a fait 7 pains ronds cuits à 200 degrés pendant 20 mn! Ils sont excellents!
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otacon a noté 4/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 ans et 5 mois
Simple et efficace à réaliser ce gâteau passe très bien pour 16h .
pour ma part j’ai mis 110 g de farine et 65 g de maïzena et j’y est ajouté des petits morceaux de pommes a la pâte.
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Quel présentation! ✌
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Merci c’est gentil👌
- D
Belle présentation
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Merci 🤭🤭
- L
👍👏
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Vous avez remplacé le mascarpone par la farine /maïzena ?
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Je suis désolé mais je ne me souviens plus 🙂
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pas à la place du mascarpone mais de la farine
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Il est très beau votre gâteau !
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Merci beaucoup
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Wahou
Magnifique je crois que je vais essayer cette recette-
Merci 😋😋
- T
Bonsoir comment avez vous fait pour le décorer comme ca?
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Vous parlez du sucre en poudre ?
Si c’est cela , j’ai tout simplement mis une assiette par dessus et sopoudre 👌 - T
😉 pas bête ^^ merci 😉
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Merci à toi 😊
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Magnifique !!!
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Merci ☺️
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Sorti du four..
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Bonjour les petits morceaux de pommes vous les rajouter à quel moment à la pâte svp
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Une fois la pâte mis dans le moule je les mets dessus
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Bonjour comme Sylvie78 la gentiment expliqué 🤗
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Très bonne recette j’ai diminué la farine à 150g et mis moitié de sucre de coco et moitié de xylitol ( je suis diabétique) j’ai mis 20 g de raisins secs et 1 grosse pomme
- L
Bonjour quelle moule avez vous utilisé
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Bonsoir lucadelya21 , j’ai utilisé pour ma part le moule a manquer.
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Pas de mascarpone ! Remplace par de la crème fraîche épaisse ?
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Je ne sais pas du tout si le résultat est pareil 🤔 a tester
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Belle photo !
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Merci 😊
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Très beau gâteau
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C’est gentil merci 🤗
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J’ai fait comme toi….beau et bon!
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Wahhh super la régularité de la coupe, on aura besoin d’un tuto 😁
- M
excellent gâteau….ou tarte…. je ne sais comment l’appeler. En tout cas, moi je l’ai fait dans un moule à tarte en verre bien beurré et saupoudré de cassonade, ce qui permet d’avoir + de pommes, vu la surface et moins épais de pâte. C’est un gâteau qui ne lève pas vraiment mais qui est très moelleux et léger finalement. j’ai mis le fouet pour battre les œufs et le sucre et je l’ai conservé pour ajouter le mascarpone. ensuite sans fouet pour la farine. Bonne dégustation.
- V
Pour le goûter…
- S
❤️
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Magnifique recette, un vrai délice ! 😍
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ratibou a noté 1/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 10 mois
La crème pâtissière est trop liquide…. j’ai du la cuire dans une casserole et pas suffisamment de chantilly donc crème diplomate trop liquide et qui coule une fois posé sur la brioche!
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Recette très mal expliquée à l’étape 22 et 23 car il faut faire une crème fouettée pendant 3 mn vitesse 3 et seulement après les 3 mn incorporer la crème pâtissière!!! Moi j’ai mélangé pendant les 3 mn la crème liquide entière et la crème pâtissière donc je pense qu’elle sera trop liquide!!!!
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Avec le Miogio Maestro il faut probablement cuire plus longtemps la crème pâtissière qu’avec le Thermomix. A défaut, y ajouter 2 grammes d’agar-agar et détendez la une fois refroidie.
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La crème pâtissière est pas cuite une fois sorti du MCC j’ai pourtant fais cuite la crème plus longtemps qu’indiqué et il a pas assez de Chantilly pour une si grosse quantité de crème pâtissière… jai quand même monté mon gâteau et ça a pas mal coulé sur les côté!
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Si vous avez le MCC indiquez le dans votre profil, parfois sur des recettes vous avez des astuces pour votre robot. Actuellement je vois Miogo Maestro.
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Merci je vais le faire j’ai du le trompé
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Le résultat final est quand même pas mal mais je voulais faire un montage plus beau.
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zazouille25 a noté 5/5 la recette Petits pains d’épices de Noël au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
Très bonne recette! Trop de glaçage donc diviser les quantités par 2. J’ai mis dessus noix de coco râpé ou vermicelles ou pralin! Ils sont très bons.
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zazouille25 a noté 5/5 la recette Potée savoyarde, il y a 4 ans et 11 mois
Très très bonne! Mes invités ont beaucoup aimé
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skyrgamur a noté 4/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 12 mois
La mie n’est pas assez développée et le temps de cuisson est trop long (pour mon four)
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Moi aussi la mie n’est pas assez développée et la pâte est collante au moment de la mettre dans la cocotte avant qu’elle repose 1h39 en respectant la recette à la lettre!
- S
Je vais refaire avec de la farine T55
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zazouille25 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans
Pain réussi!!! Fais avec farine aux céréales et rajouté graines de tournesol au pétrissage et graines de sésame dessus! Extrêmement bon!!! Teste la prochaine fois avec farine semi complète et farine de blé noir!
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J’ai réussi le premier et là je ne comprends plus, je respecte la recette comme d’habitude et mes pains ne gonflent pas suffisamment et la pâte est collante quand je la mets dans la cocotte!
- P
parentheseavesnoise a posé une question sur la recette Courgettine, il y a 5 ans
Faut il éplucher les courgettes
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Je ne les épluche pas
- P
Merci erghy 😉👍
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Si elles sont bio non
Sinon il vaut mieux éplucher je pense ! -
Même si elles ne sont pas bio bien les laver! Les vitamines sont principalement dans la peau!
- Z
zeboo a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans
Le pain a bien gonflé, il reste plus qu’à le goûter ce soir! J’ai mis 1/3 de farine complète…il faut que je m’achète un « couteau » spécial pour faire les entailles sur le dessus car cest pas terrible avec un couteau normal 😥
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Une lame à rasoir! C’est ce que prennent les boulangers 😉
- Z
Ah oui je vais tester
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zazouille25 a noté 5/5 la recette Biscuits pain d’amandes, il y a 5 ans
Excellent! J’ai juste mis 120g de sucre. J’ai mis la pâte entre deux feuilles de cuisson, l’ai étalé et mis au congélateur une demi-heure. Ensuite j’ai étalé à nouveau et coupé de rectangles puis je les ai à nouveau étalé au rouleau suivant l’épaisseur souhaité. Cuisson un peu plus longue de quelques minutes.
C’est très très bon! 👍👍
Tres beaux 👏👏
Wahooo quel travail👏
Trop beau !!! 🤩
Ah oui sacré travail !
Bravo!
Ils sont magnifique, comment avez vous fais le glaçage?
Bonjour ! Pardon pour le retard je viens seulement de découvrir les notifications 😅 pour le glaçage j’ai juste mélangé du sucre glacé avec de l’eau et du colorant alimentaire 🙂
Ouaaa cest trop beau
Bonjour peut-on les congelés svp
Pour rendre la pâte moins friable rajouter un œuf 🥚
J’essayerai la prochaine fois 👍🏻
Avec quoi les avez vous décorés? Le manteau blanc des bonhommes de neige par exemple?Merci