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celinetteyo a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 5 ans et 8 mois
Super recette ! Deux tests pour l’instant, l’un avec du sirop de framboise, l’autre avec du sirop de cerise, tous les deux très concluants et bluffants parce qu’on dirait vraiment du Yop ! Je n’ai rien modifié, si ce n’est la quantité de lait pour 7 bouteilles car il en manquait 150ml environ la première fois 😊
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Zazou5305 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
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Ou as tu trouvé tes petits pots ? Merci 😊
Je les achetés sur Amazon il y a très peu de temps, petite promo en ce moment 😉 ce sont les bouteilles d’une yaourtière Lagrange. Très bonne qualité, et en plus hyper pratique le mini entonnoir vendu avec et goupillon de nettoyage. Il y a 14 bouteilles dans la boîte.
Bj combien de sirop vous rajoutez ? Merci
Bj, pour 150ml en plus, je n’avais pas changé la recette donc 8 cuillères à soupe de sirop.
Bonjour
Petite question, je peux éteindre le varoma (couper l’alimentation électrique) pendant les 10h ? Je ne serai pas à la maison et je n’aime pas laisser le robot allumé sans surveillance 🙁
Biensur ! Comme vous, je ne laisse jamais mon Momix branché quand je ne m’en sers pas 😊
Bonsoir
Petite question
Dans le varoma les bouteilles vous les fermez ou vous les laissez ouvertes pendant 10h?
Merci d’avance
Bonjour, je ferme les bouteilles 😉
Merci!!
bonjour
quel est la durée de conservation?
Bonjour, je dirai la semaine s’ils ne sont pas bus avant ! 😄
bonjour une fois que les 10 heures sont passer au varoma il faut directement les mettre au frais ? merci de votre reponse
Oui exactement 👍
Bonjour combien de temps vous les laissez au frais avant de les boires?
En règle générale je les prépare le soir pour le lendemain donc ils passent la nuit au frigo 😉 mais ça peut être moins longtemps
Mais si vous les préparez le soir ils restent 10h dans le Varoma donc ils ne passent pas la nuit dans le frigo? Je ne comprends pas ….
Je vient de les calfeutrer donc il y resteront jusqu’a 7h demain matin, elles pourrons les boires demain a 16h?
Oui biensur ! 😊 Et seront sûrement ravies parce que ce sont comme les vrais et même meilleurs 😋
Hâte de gouter merci. Est ce que vous avez déjà essayer d’en faire avc les arômes lagrange? Il m’en reste et je sais pas si sais compatible avec les yaourt a boire.
Ah non désolée je ne connais pas du tout 😉
Bonjour j’ai une petite question peut on le faire dans des bouteilles en plastique de yaourt à boire de grandes surfaces ? Merci pour vos réponses
Et bien je n’en ai aucune idée… Si elles passent dans le Varoma vous pouvez tenter et nous transmettre à tous votre retour là dessus 😉
Bien sûr. J ai utilisé dans le varoma les pots en verre de ma yaourtière et 10h après je les ai transvasés dans les pots du commerce J ai fait moitié vanille ,moitié fraise👏👏
Du coup vous avez fait comment j ai une question quelqu’un a déjà testé arôme cafe’
Pas moi mais je veux bien connaître le résultat si vous testez svp 🙂
Bonjour jai testé trop haut donc jai fait dans des pots et jai transvaser après dans les bouteilles. Merci de votre réponse bonne journée à tous
Il me semblait bien que les bouteilles du commerce étaient hautes pour le Varoma. En tout cas vous me direz ce que vous pensez de cette recette que je trouve géniale 😋
Mon fils adore javais plus de sirop grenadine jai mis ce qu’il me rester mais très bon je referai
Super 👍
Puisqu’elles sont fermées, ne peut on pas les mettre couchées ? Vs calfeutrez comment ?
Une petite question, est ce qu’ il faut mettre les bouteilles fermé dans le varoma ? Je pense que non mais bon et réserver dans le varoma en le laissant sur le bol tout le temps ou je peux l’ enlever en mettant un torchon dessous ?
Je ferme les bouteilles qui doivent rester calfeutrées dans le varoma tout le temps de pause 😊
donc pots fermés dans varoma éteint? Quel intérêt?
il faut pas mettre 10h varoma fermentation plutôt?
Super merci beaucoup !!! Sa me confirme bien, en tout cas ma fille se régale 😉😁
Bonjour, merci pour cette recette. J’ai une petite question : faut-il fermer les bouteilles pendant les 2 mn au varoma ou après ?
Oui il faut les fermer pendant les 2mn au Varoma. Bonne soirée. 😊
Bonsoir, quand vous dites calfeutrés dans le Varoma , pouvez-vous m’expliquer s’il vous plaît
Alors les bouteilles sont dans le varoma et je pose au dessus un torchon que j’ai entièrement passé sous l’eau et essoré, en prenant soin de bien boucher les trous du Varoma avec torchon, et ensuite je remets par dessus un chapeau en tissu un peu épais avec un lien pour serrer à la base, que j’ai demandé à ma maman qui fait de la couture de me confectionner 😉
Avant d’avoir ce « chapeau » en tissu, je mettais 2 autres torchons non humides par dessus en les faisant tenir avec des épingles à linge 😊
Super merci de votre réponse rapide
Et dernière petite question, vos petites bouteilles contiennent combien en ML svp
Je viens de vérifier avec des cuillères mesure, elles font 200ml 😊 Bonne soirée!
Merci bcp
Cuisson varoma necessaire ?
Oui biensur
Les 10h calfeutrés dans le varoma ?
Aussi 😉
Bjr Peut on mettre un coulis de vrai fruit au lieu du sirop
Ça n’est pas du tout la même texture donc je ne suis pas certaine que ça fonctionne 🤔 mais je suis curieuse de le savoir donc si vous faites le test, merci de me tenir informée du résultat 😊
OK pas de soucis
Bonjour pensez vous qu’on peut récupéré des bouteilles de yaourt à boire en plastique et les utiliser
Si elles sont suffisamment petites en hauteur pour le Varoma oui pourquoi pas 😉
Oui Une tuerie
Bonjour est ce que ca peut fonctionner avec le cook expert de magimix?
Désolée je ne connais pas ce robot, mais il faut tenter ! 😁
Bonjour
peut on se servir de lait entier svp merci
Oui biensur
Merci beaucoup pour votre réponse
Pour ma part j’utilise du lait entier recette tjrs réussi
Excusez moi pour la cuisson et pour le repos de 10h on est d’accord que c’est tout dans le varoma et non le panier vapeur comme pour le riz… Merci d’avance 😉
Ah oui Varoma évidemment, les bouteilles ne rentreraient de toute façon jamais dans le panier cuisson 😊 bonne journée
Bonjour on peut mettre combien de bouteilles comme vous avez dans le varoma et est ce que sa utilise toute la quantité de la recette
Bonjour, comme indiqué dans mon commentaire, je fais avec 7 bouteilles et il faut rajouter 150ml par rapport à la recette. Bonne journée 😊
Merci bonne journée a vous aussi
Bonjour, vous fermez vos bouteilles dans le varoma ??
Bonjour, oui je les ferme 😊
Ok merci 🙂
Bonjour, avant de transvaser dans les bouteilles, la prépa a fait beaucoup de mousse dans le robot. Est ce pareil pour vous ? Merci beaucoup
Bonsoir, oui je vous confirme que ça mousse 😁 j’en retire un peu à la cuillère parfois.
Merci beaucoup
Bonjour j’ai le monsieur cuisine connect j’ai lu qu’il fallait rajouter du temps de cuisson suivant la température des recettes combien de temps en plus pour arrivée à 120 degrés ? Merci 🙂
Bonjour, je n’en ai aucune idée car je ne connais pas du tout ce robot. Peut-être pourriez vous poser la question dans la rubrique « quoi de neuf ? »? Je suis certaine que quelqu’un pourra vous apporter la réponse. 😊
Merci de votre réponse j’ai vu après il y a un thème avec mon robot 🙂
Bonjour,
dans la recette ils disent d’ajouter le panier vapeur cuire 10 minutes et mettre les bouteilles après, sur votre photo je vois que c’est dans le varoma? Pour calfeutrer c’est mettre un torchon sur les bouteilles fermes avec le bouchon avant de mettre le couvercle transparent ?
Merci de votre aide
Bonsoir, j’ai relu la recette et je ne vois pas qu’il soit indiqué panier vapeur 🤷♀️ mais oui effectivement, il s’agit bien du Varoma 😊 vous pouvez calfeutrer en mettant les bouteilles fermées entourées d’un torchon humide à l’intérieur, fermer avec le couvercle et même remettre encore au dessus du couvercle un autre torchon.
Bonjour voici là où il me dit de mettre en panier vapeur
La mention a dû être retirée je suppose 🤷♀️
Bonjour
Dans la recette c’est marqué mettre le varoma cuire 10 min….et après mettre les bouteille ..cuire 2 min….vous faites cuire varoma vide ?
Oui pour faire chauffer l’eau
Merci
Bonsoir je viens de calfautrer faut il mettre le mode fermentation 10h ou le thermomix est éteint merci de votre réponse
Il faut laisser vos bouteilles calfeutrées dans le thermo éteint pendant 10h oui. Vous pourrez les mettre au frais demain matin 😉
Question peut-être bête mais c’est quoi comme sirop que vous mettez ceux qu’on peut mettre dans l’eau pour boire?
Oui tout à fait, peu importe lequel, selon vos goûts 😊
Merci pour votre retour je vais tester ça 😁😁
La recette est vraiment super 😃
Question bête doit-on enlever la mousse sue c’est formé ou la mettre dans les petites bouteilles ?
Bonjour, moi j’en enlève un peu oui effectivement, mais pas tout. La mousse qui se forme ne gêne en rien la recette. 😊
Merci pour votre réponse 😉
Petite question ❓ quels marques de sirops prenez vous j aimerais bien tester. Merci
Pour le sirop framboise, Teisseire, et cerise La Maison Guiot.
Bonjour les miens sont pas liquides?pourquoi?
Aucune idée désolée 🤷♀️ même en secouant la bouteille ? Bizarre…
Bonjour, dites moi s’il vous plaît, quelle dose de sirop mettez vous.
Il est indiqué dans la recette 8 CàS
Bonjour 👋 je viens de voir ce poste j adooooore. J ai juste des questions
Quand c est dit de qualfeutrer dans la varoma du coup ils ne sont pas au frais … ça risque rien ?
Quand aux petites bouteilles peut on les mettre dans le varoma ? Merci pour vos réponses
Non ça ne risque rien, ils iront au frais ensuite. Quant aux petites bouteilles, elles sont faites pour ça 😉
Bonjour,
J’ai réalisé cette recette et j’ai laissé mes pots dans le varoma toute la nuit. Est ce qu’elles auraient du être chaude en les sortant ? Elle sont restées 12h au lieu de 10h.
Non du tout, pas d’inquiétude 😉
Merci bcp
Une petite question le sirop qu’il faut mettre c’est du sirop normal qu’on retrouve au rayon sirop ou un sirop spécial?
Du sirop normal 😉