• Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 3/5 la recette Frappuccino, il y a 4 mois

    Ah je suis trop déçu moi qui voulais un café frappé je me retrouve avec de la mousse de la mousse de café au lait c’est que de la mousse il n’y a pas un gramme de liquide je pense que j’essayerai de le refaire mais sans le fouet .
    Très déçu

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    • Pat Mu a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, Ha bon la chance … Moi malgré les 40 minutes avec le fouet c’était liquide…

      Bien le bonsoir … C’était très bon, le goût y était mais pas l’onctuosité malgré les 40 secondes avec le fouet. 🤔Je n’avais pas de café soluble du coup j’ai remplacé la quantité de lait par su café froid ( mais pas au frigo) et j’ai ajouté 3 boules de glace. 🍨Je retente demain mais si vous avez des conseils, je suis preneuse 😄Merciiii – Pat Mu (@chocolat4) 8 août 2024

      Voici ma recette modifiée …

  • Illustration du profil de BlackWeDo

    BlackWeDo a noté 4/5 la recette Marmelade de pamplemousses roses, il y a 4 ans et 1 mois

    J’ai un peu trop fait cuire, la texture se rapproche plus à celle de la gelée (ce qui n’est pas mal non plus). À refaire !

    Marmelade de pamplemousses roses Thermomix par BlackWeDo
    Miam1
    • Illustration du profil de zazie09
      zazie09 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, est ce que c’est amère ou doux et sucré svp.
      Merci

      • Illustration du profil de BlackWeDo
        BlackWeDo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, en utilisant uniquement le pamplemousse rose, le goût est plutôt sucré. J’ai souvent refait cette recette depuis et son goût change légèrement en fonction des agrumes utilisés. J’ai toujours aimé que ce doit différent.

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 4 mois

    Excellente, mais la prochaine fois je diminuerai le beurre.

  • M

    Maycoiff a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 10 mois

    Bonjour,
    Par quoi je peux remplacer la confiture d’abricot (quelqu’un déteste l’abricot) 😁😁

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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Confiture d’orange

    • M
      Maycoiff a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Super merci…

    • Babounalove a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Un sirop avec 60g de sucre et 30g d’eau. Vous faites chauffer les 2 dans une casserole et quand le sucre est dissout vous badigeonnez votre brioche 😉

    • M
      Maycoiff a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merci beaucoup du conseil, je vais tester

    • Illustration du profil de zazie09
      zazie09 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Du sirop de sucre de canne

  • Gwenn1 a posé une question sur la recette Gâteau Bellevue, il y a 6 ans et 5 mois

    Pouvons nous remplacer la poudre d’amande par de la farine ?

    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Nn ca va etre très lourde le gâteau il era pas le même aspect

    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      En peut la remplacer par la nono x de coco mixer finement

    • Illustration du profil de zazie09
      zazie09 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Oui bien-sûr ou de la maïzena

    • Gwenn1 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      En fait, la texture était mousseuse au dessus et flan au dessous…

    • Gwenn1 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Merci pour vos retours

  • nathe a posé une question sur la recette Gâteau Bellevue, il y a 6 ans et 5 mois

    bonjour je suis allergique à la poudre d amandes je peux mettre le la noix de coco rapée à la place ?

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    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Oui je pense bien faut juste la mixer pour qu’elle soit fine comme la poudre d’amande et je pense que ou niveau du goût ça va être meilleur avec la noix de coco

      • nathe a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        merci beaucoup

    • Illustration du profil de zazie09
      zazie09 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Ou de la farine ou maïzena

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 7 ans et 2 mois

    Juste excellent, faites 2 fois et toujours le même succès.
    Digne d’une pâtisserie.
    J’utilise juste de la levure sèche au lieu de la fraîche et c’est exactement le même résultat.

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    • Illustration du profil de Cocodu66
      Cocodu66 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Bonjour.
      Quelle quantité mettez vous pour la levure sèche ? Merci.

    • Illustration du profil de zazie09
      zazie09 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      1 sachet pour 500g de farine

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 6 ans et 6 mois

    Excellent, hyper bon mais penser â mettre un peu plus de sucre si les fraises sont fades.
    A refaire 😋😋😋😋

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a commenté la recette Kougelhopf au Thermomix, il y a 6 ans et 10 mois

    Bonjour et meilleurs voeux à tous,
    J’ai fait la recette hier et c’est un etouffe chrétiens il est magnifique au visu mais au goût il est étouffant. . . Je ne sais pas ce qui s’est passé. …

    Merci1
    • Illustration du profil de Brimbelle88
      Brimbelle88 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      meilleurs voeux à vous aussi
      Sans être chauvin pour ma recette ,il doit y avoir un gros gros problème quelque part 🙂 🙂 🙂
      la pâte est assez aérée normalement, courage pour la prochaine tentative…………
      cordialement

      • Illustration du profil de zazie09
        zazie09 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Réussi une merveille gustatives.
        Merci beaucoup

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a posé une question sur la recette Croquants de Cordes, il y a 7 ans

    Bonjour,
    Peut-on utiliser directement de la poudre d’amandes ?
    Merci

    • L
      linedu79 a répondu il y a 7 ans

      est ce qu on ta répondu car je voudrais savoir aussi

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 7 ans

        Bonjour,

        OUi j’ai déjà répondu, on n’utilise que des amandes ou des noisettes concassées.
        Regardez les autres commentaires, merci.
        Bonne recette

      • Illustration du profil de zazie09
        zazie09 a répondu il y a 7 ans

        J’avais vu les autres com mais ça fait quoi si on utilise des amandes déjà en poudre.
        Car en les mixant de toutes manières elles sont en poudre non?
        Désolé si ma question vous dérange.

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 7 ans

        Non on ne mixe pas les amandes dans cette recette (vitesse 1,5). Je pense que la poudre d’amande enlèverait tout le charme de cette recette (croquant, morceaux d’amandes). Après vous pouvez essayer et nous dire ce que ça donne … 😉

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 7 ans

        Votre question ne me dérange pas c’est juste que la réponse se trouve dans d’autres commentaires.
        J’ai dit que j’utilise un pilon pour concasser.
        Les amandes concassées c’est pour le croquant.
        Après d’autres ici ont essayé avec de la poudre mais en ce cas ce ne sont plus des croquants.

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 5/5 la recette Veau Marengo, il y a 7 ans et 1 mois

    Excellent, j’ai remplacé le veau par de la dinde un délice, tout le monde a adoré .
    Je referai vite 😋

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 7 ans et 1 mois

    Excellent, c’est hyper bon j’ai fait avec des chipolatas et du riz tout le monde a adoré

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a posé une question sur la recette Rougail saucisse, il y a 7 ans et 1 mois

    Bonjour,
    Je veux faire le rougail avec de la chipolatas et du coup j’aurais aimé savoir si vous les faites cuire avant où les mettez directement dans le bol.
    Merci

    • N
      nounette135 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      Personnellement je ferais cuire les saucisses avant.

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 7 ans et 2 mois

    Une tuerie, légèrement grillé le matin avec du beurre, hummmmm.
    Essayer c’est l’adopter.

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 5/5 la recette Jambon au porto, il y a 7 ans et 2 mois

    La sauce est très bon, c’est une excellente recette à faire et refaire

  • Illustration du profil de zazie09

    zazie09 a noté 5/5 la recette Encornets à la provençale, il y a 7 ans et 2 mois

    Excellent