zaz26
Actif il y a 5 ans
zaz26 a modifié l’image de son profil il y a 5 ans et 8 mois
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zaz26 a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 7 ans et 6 mois
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Le profil de zaz26 a été mis à jour il y a 7 ans et 6 mois
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Edchanico a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 8 ans et 4 mois
Avez vous une technique pour dénoyauter les cerises au thermomix merci
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zaz26 s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois
Pour dénoyauter les cerises
il faut d’abord enlever la queue des cerises
mettre ensuite environ 400-500 g de cerises dans le bol
recouvrir d’eau
mettre sens inverse (très important!!!!) et monter à vitesse 3.5 environ 4-5 secondes puis passer à vitesse 4 (1 à 2 secondes): dès que vous entendez les noyaux cogner contre le bol, c’est bon, arrêtez, vérifier que les noyaux sont bien séparés, remettre éventuellement 1-2 secondes à vitesse 4 et voilà
verser le contenu du bol dans une passoire
Il ne reste plus qu’à séparer les noyaux !
ça fait gagner un temps incroyable super pratique pour les clafoutis, confitures et autres…
Par contre faire ce dénoyautage avec maxi 500g de cerises…
merci pour l’astuce !!!! j’ai pu faire 3 kilos de confitures dans ma bassine en cuivre avec dénoyautage au thermomix.
Un super gain de temps
Merci bcp
MERCI beaucoup
j’essaie demain matin avec des mini-prunes
Merci pour l’astuce mais je l’ai fait sans eau et ça fonctionne très bien 👌
Pas de perte de jus.
Par contre, on ne peut faire que pour les confitures, pour les clafoutis ça mixe trop.
J’ai un dénoyauteur manuel pour ça.
En tour cas, c’est une vraie découverte, pas de décoloration sur les doigts 😊
Alors soit c’est moi qui comprends pas soit il y a vraiment un problème lol moi ça me fait une petite bouillie et quand je le mets dans la passoire si je ne trie pas moi-même tous les noyaux il n’y a que le jus qui passe et les cerises sont totalement broyer vous aussi ?
Je mixe pas trop fort.
Ca me fait une très grosse bouillie mais c’est assez facile pour chercher les noyaux
Oui 👍🏻 c’est ce que j’ai fait ! Sans eau fonctionne très bien et pas de perte de jus !!!
Je confirme c’est vraiment génial et un gain de temps non négligeable. Merci bcp pour l’astuce. Ça va me changer la vie !! Je viens de dénoyauter 1kg500 de cerises, finger in the nose 😅😅😅 hop hop hop les bonnes confitures maison avec les cerises du jardin 😋🍒
C’est quoi l’astuce de dénoyauter les cerises au thermomix svp ? 😉
Elle est noter tout en haut j essaye demain 😉
Mais ça ne te fait pas une bouillie ? Moi bouillie et après il faut tout retirer les noyaux à la main ? Tu as eu un autre résultat? Tu as mis l eau ou non ? Moi pas d eau car je pensais que ça ferai encore plus de bouillie 😁
Bonjour le faite de mettre de l eau d enleve pas le goût de la cerise ? Merci
Jai le monsieur cuisine de lidl jai essayé et ca na pas fonctionné pr moi, ca a juste couper un.p certaines cerises, le sens inverse etait pourtant mis
Et pour les vers ? Vous faites comment si vous dénoyautez au robot ?!
Hier soir pour 1kg j’ai mis 1h30 pour tous dénoyautés et enlever les vers aussi….
Je pense que en faisant comme ça on mange les vers avec !!!
Pour les vers, faire tremper les cerises dans de l’eau tiède sucrée et ils sortent tous seuls
Manon55
Au top !merci bcp,ça fonctionne à merveille !
Bonjour , comment mettre dans le sens inverse ? J’ai le miogo ☺️
Caster cela
Je viens d’essayer… Avec des cerises Napoléon à chair blanche !!! Passe plus de temps à trouver les noyaux qu avec la dénoyauteuse……
!!!! À proscrire
Bonsoir est ce que l astuce dénoyautage peut marcher sur fagor connect
Merci pour l’astuce 👍🏼
Bonsoir avec une paille plastique rigide vous poussez cote tige et le noyau ressort de l autre côté sans abîmer la cerise excellent pour les clafoutis 😉
Je comfire je fais toujours avec une paille rigide et sa marche très bien
Je confirme également, j’ai essayé ce soir et top 👍🏼 du top 👍🏼
Merci pour la technique c est juste top et sans eau ça fonctionne à merveille
J’ai récupéré ce petit appareil de mon papa ,ça fonctionne très bien