• Le profil de Zan69 a été mis à jour il y a 2 ans

  • Zan69 a noté 4/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 4 ans et 10 mois

    Recette exécutée et me voilà repue ! Le goût n’est pas extraordinaire, mais la consistance est parfaitement veloutée et crémeuse ! La prochaine fois j’ajouterai très certainement une épice type cumin ou curcuma. À refaire tout de même pour profiter des bienfaits des légumes d’hiver. 😉👌

    Velouté de chou vert Thermomix par Zan69
  • Zan69 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 4 ans et 10 mois

    Excellente ! J’ai rajouté des lardons fumés en moment de mettre mes poireaux crus et ça apporte un petit goût fumé excellent ! En revanche, la prochaine fois, je ne négligerai pas l’étape 4 avec la fermeture de la porte de cuisine… j’ai l’impression que tout l’appartement sent le poireau 3 jours après 🤣

  • Zan69 a noté 5/5 la recette Curry de boeuf, il y a 4 ans et 10 mois

    Recette extra ! J’ai remplacé par du bœuf à bourguignon et de la poudre de curry vert ; c’était divin et la viande était fondante !!! À refaire +++

    Curry de boeuf Thermomix par Zan69
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  • Zan69 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 4 ans et 10 mois

    Après un 1er essai raté avec de jolies navettes dures comme du béton, j’ai réitéré et ce fût enfin mangeable ! Mes invités ont adoré 😋👌. J’ai même agrémenté la pâte avec de l’origan pour certaines et de l’aneth pour d’autres, le mariage était top avec les garnitures saumon-Philadelphia-citron, thon-St Moret et Roquefort-philadelphia !!! Reste plus qu’à peaufiner la forme… ça ressemblait plus à des mini-hamburgers qu’à des navettes, mais le goût était là !

    Navettes apéritives Thermomix par Zan69
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  • Zan69 a noté 4/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 10 mois

    Recette très bonne, que j’ai accompagnée de semoule. La prochaine fois je rajouterai un petit peu de sel et je rallongerai la cuisson pour espérer avoir un poulet plus moelleux. Mais recette très facile à réaliser !

  • Zan69 a noté 5/5 la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 4 ans et 11 mois

    Testé et approuvé ! Je n’avais pas de lait de coco, j’ai remplacé par un peu de crème et c’était très bon !

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