zakhuro
Actif il y a 2 mois et 1 semainezakhuro a posé une question sur la recette Candy’up Maison, il y a 8 mois
Bonjour combien de temps peux on garder la boisson s’il vous plaît
- S
shevoun a noté 5/5 la recette Sucre glace, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour! Astuce afin de le conserver longtemps : y mélanger une cuillère à café de maïzena afin qu’il ne se compacte pas.
Merci ! C’est ajouté 🙂
Et important aussi pour les macarons. Les miens craquelaient à la cuisson il y a quelques années. Après des essais, c’était dû au sucre glace maison. L’ajout de maïzena (3%) a réglé le problème. Même pour une utilisation directement
Surtout la fécule c’est pour faire du sucre glace qui fond pas sur les gâteaux. Astuce patissier
Sucre seul = sucre glace
Sucre + amidon = sucre impalpable (pour les macarons c’est celui la qu’il fait 🤗)
zakhuro s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour, vous pouvez rechercher par mot clé dans les commentaires. La question avait déjà été posée, on peut conserver 3 jours la préparation. Bonne journée 😁
En général ça ne reste pas longtemps au frigo car c’est tellement bon 😁