Il était absolument parfait ! L’équilibre est juste comme il faut, la texture est parfaite ! J’ai tout fait au MCC sauf la chantilly et les oeufs à la neige que je ne réussi jamais dedans

Délicieuses ! Par contre je cuit à 180°C plus longtemps au lieu de 210°C. Je trouve que la pâte est plus belle il n’y a pas de bulles 😋😋😋