• yna a posé une question sur la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour la pâte doit elle doubler de volume après la première pousse ?? La mienne à légèrement gonflé mais pas doublé, j’ai peur que ça ne fonctionne pas ?? Merci de votre réponse 🤩

    • joany a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, fin de 1ere pousse, je dirais quelle a même plus que doubler

      Photo de joany

  • yna a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour j’aimerais savoir si je peux préparer mes buns la veille, si oui les faire cuire lq veille ou pas ? Merci de votre réponse.

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    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, le mieux étant de réaliser la recette jusqu’à l’étape neuf et de poursuivre le lendemain le reste de la recette en mettant votre réparation au frais recouverte de film étirable afin d’ éviter que votre pâte ne croûte.

    • yna a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Parfait, merci pour votre réponse bonne journée