Yayapat
Actif il y a 3 jours et 18 heures- M
mimi a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 6 mois
Canon . Juste prévoir plus de fraises vue quel sont pèse avec les feuilles
Il est très beau ce bavarois…bravo!!!
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C vrai elle est trop trop bonne!!!!
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bonnevillejulie87@gmail_com a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 6 mois
Parfaite cette recette !
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Tres beau votre bavarois!!!
- L
lucky25 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour comment peut on faire pour que le biscuit ne colle pas au fond du plan? Lors de mon dernier essaie impossible de couper la tarte sans quel colle.
Avez vous une petite astuce merci à vous.-
Bonjour….mettre une feuille de cuisson….
- N
nef44 a posé une question sur la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, Désolée mais je n’ai pas compris s’il fallait mettre le parmesan dans la préparation en même temps que les pâtes ou s’il sert juste à la fin ?
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Bonsoir…juste a la fin…
- M
melaniemelanie a commenté l'article Nettoyer le bol de son Thermomix, il y a 4 ans et 6 mois
Bonsoir comment faites vous quand les parties plastiques se teinte à cause des aliments( curry…)? Merci
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Bonsoir…moi aussi cela m est arrivé à cause du safran….c parti a la longue…j étais un peu énervé..je l ai passé au lave vaisselle…
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En mettant sécher au soleil cela marche, peut-être la meilleure solution☀️
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Merci pour l astuce👍
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Merci beaucoup, je vais essayer 🙏
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Chez nous ça ne marche pas. Chaque fois après le lavage et séchage je mets le bol et couvercle quelques temps au soleil. Le résultat ne satisfait pas.
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Lles exposer au soleil ca marche a 100%
- S
Utiliser du percarbonate de sodium, de l’eau et faire tourner à chaleur 40 le temps nécessaire
- M
Merci!!!
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Exposer au soleil
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Bicarbonate et jus de citron ! Laisser agir plusieurs minutes , et frotter ! 👍👍 Renouvelez si nécessaire
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Soleil ça fonctionne
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Bonjour il faut nettoyer avec de l’huile, j’ai toujours nettoyé mes appareils comme cela. Bonne journée 😉
- F
Mettre au soleil
- N
Et l’hiver ?
- T
Mettre au soleil et la couleur jaune part
- S
La meilleure solution que j’aie trouvée, c’est de mettre un papier cellophane sous le couvercle, ce qui le protège des épices. Il edt possible une fois fermé de faite un trou si vous devez laissez passer la vapeur. Ensuite vous rincez le bol, le remplissez de 2 litres d’eau chaude, rajoutez une cuillère à soupe de percarbonate de sodium ( ce trouve facilement en magasin bio ou droguerie). Vous pouvez laisser le panier en place s’il a jaunie dans certaines recettes (comme le poulet au 3 épices). Je le laisse tourner environ 15-20 mn, 50-60 degrés à 4 pour que tout le bol en profite. Généralement, c’est impeccable. Vous pouvez jeter le liquide dans la cuvette des toilettes, c’est un très bon blanchissant pour l’émail. J’espère que ça vous aidera a passer ke barrage du curcuma, safran, curry et compagnie…😉
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Encore faut il pouvoir l’exposer au soleil 😒
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Mettez de l’huile sur un essuie tout et nettoyez vos pièces avec celui-ci. C’est nickel 😁
- T
Attention trop de soleil sèche le joint
- M
Au soleil.
- C
Ne rien faire!! Cela ne change rien à l’utilisation du thermomix et part peu à peu.
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Yayapat a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 6 mois
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Yayapat a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 6 mois
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mhamed_1 a publié une note il y a 4 ans et 6 mois
Tarte au citron, pâte biscuit + lemon Curd + gelé de mangue. Incroyablement bon et très facile a préparer (10min) 😋😋😋
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Bonjour
Ça a l’air délicieux 😋
Ou se trouve la recette ?-
Bonjour…vous l avez dans les recette…
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Je l’ai préparé à partir de plusieurs recettes à la fois
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J’ai pris chaque élément de chaque recette différente. Ecrivez citron en recherche. La patz sablé du cheesecake, le lemon curd et la gelé de mangue du panacota 😋😋
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Ha super recette !beau et bon 👍👏😏
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Villarette a posé une question sur la recette Chinois, il y a 4 ans et 6 mois
Peut-on la faire sans levure fraîche et par quoi peut-on la remplacer s’il vous plaît ? Merci beaucoup
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Bonjour….vous pouvez la remplacer par de la sèche…
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1 sachet suffit…
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Surtout de la boulangère….
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Merci beaucoup. Bonne journée
- M
maniactatoo30 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 4 ans et 7 mois
Une première pour moi et très satisfait du résultat.
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Il est très beau ce fraisier!!!! Moi j ose pas …j ai peur de louper…
- S
sabrina140721 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 4 ans et 7 mois
Merci pour la recette c toujours un succès
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Ohlala qu il est beau ce fraisier!!!!
- S
Merci
- S
Il a l’air délicieux, pourriez-vous me dire le grammes de la gélatine svp
- S
Merci il y en a pas de gélatine dans la recette
- S
Désolé je me suis trompé recette merci beaucoup
- A
Comment avez vous fait la rose avec la feuille verte ? Ou achetez ces perles ?
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Trop beau!!! Bravo
- L
Merci 😀
- V
vaness13130 a posé une question sur la recette Risotto à la bolognaise, il y a 4 ans et 7 mois
Bonsoir, je suis en train de faire le risotto, mais voilà fin de cuisson riz pas trop cuit et une soupe de tomate!!!! Que dois je faire????
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Bonsoir….continuer la cuisson…
- V
Ok c’est ce que je fait, je continue jusqu’à ce que ce soit plus liquide? J’ai peur que le riz soit trop cuit ensuite.
Merci pour la rapidité de réponse-
Surveiller…vous avez bien pris du riz pour risotto?
- V
Oui oui risotto j’en ai déjà fait plusieurs, mais celui là ça beuggg lol. Merci à vous
- V
Ça commence à s’épaissir un peu et le risotto toujours pas assez cuit. C’est en bonne voie, et je viens de goûter ça à l’air très bon.
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annabelle_92 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, en ce moment impossible de trouver de la levure boulangère, fraîche ou en sachet. Est-ce qu’on peut la remplacer par de la levure chimique?
Merci pour votre aide-
Non mais demandez à votre boulanger la levure fraîche. Le mien en vend aux particuliers
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J’ai pas de boulangerie près de chez moi je suis en pleine campagne, et j’essaye de limiter un max les déplacements… Je sors que pour les courses en fait lol. Merci pour votre réponse je m’arrêterais à la boulangerie en allant aux courses
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Pas facile en ce moment mais oui en allant faire les courses…bon courage à tous et restons chez nous au maximum
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Moi javais des sachets de levure déshydratée que l’on trouve avec la levure en grande surface ca a très bien marché 😉 moi la boulangerie de ma commune n’en vend pas actuellement pas facile les livraisons de matière première
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Je n’en trouve pas pour l’instant dans mon supermarché c’est en rupture de stock, levure boulangère fraîche pareil 😭
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Moi aussi ça a très bien fonctionné….
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Bonjour, j’espère que vous n’avez pas commencé votre recette car la levure chimique s’ utilise uniquement pour des gâteaux, cake, Madeleine , pancake, crêpes, mais en aucun cas pour faire un pain, c’est l’échec assuré ! vous pouvez en trouver dans les magasins bio ou encore à grand frais, en déshydratée ou même fraîche ou encore, comme dit dans les commentaires, chez votre boulanger si pour lui il n’est pas trop difficile de s’en procurer, chose pas évidente en période de confinement.
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Non je n’ai pas encore commencé, je n’avais pas pensé aux magasins bio et grand frais, dommage je n’en ai pas près de chez moi
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Je trouve généralement les cubes de levure fraîche en grande surface, mais aussi au bioocop et à ma grande surprise j’ai découvert la levure sèche à réhydrater à grand frais (celle de la photo du dessus) cela donne des idées ou vous pouvez en trouver.
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D’habitude je trouve tout en grande surface mais là il n’y a plus rien, et grand frais et Biocoop c’est trop loin de chez moi je ne peux pas me permettre d’y aller en période de confinement je pense. Merci pour votre aide
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Pour terminer sachez que vous pouvez très bien congeler la levure fraîche, c’est ce que je fais, j’ai toujours de la levure au congélateur il suffit simplement de l’émietter, vous pouvez la réutiliser directement congelé dans le bol, une fois émietter cela est plus facile pour mettre la quantité désirée.
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Merci pour ce conseil c’est très utile!
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Grand frais il y en a d’apres des amis en métropole. Sinon cherchez dans les alimentation type chinois ou maghreb 24/24 ils en ont en 500g
- K
ka1675 a posé une question sur la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 4 ans et 7 mois
Bjr catastrophe elle ne monte po du tout
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Bonjour…moi aussi elle n avait pas montee….Mais a la cuisson elle a bien gonflée 😉
- K
Comment ça se fait
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Bonjour, vous avez quel robot ?
- K
Thermomix le 1er
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Avec la levure fraîche, le sel ne doit pas être en contact direct avec le levure, vous ne devez pas chauffer votre levure au délais de 37 degrés et enfin laisser poussé votre pâte dans le four éteint et recouvert d’un torchon.
- K
Le four? Il faut le faire un peu chauffer avant ?
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Quelle levure avez utilisé ?
Hier j’ai préparé la brioche, j’ai remplacé la levure fraîche par 1 sachet de levure déshydratée vanillé, sans la dissoudre , parfait !- K
J’ai mis 2 sachets de levure boulangerie
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J’ai juste mis 1 sachet de 4,6g !
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anjo85 a posé une question sur la recette Brioche vaporeuse, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour à la 1ere pousse, doit elle doubler de volume ? Car ce n est pas le cas pour moi j ai l impression…est ce normal ? Merci
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Bonjour
Continuer la recette , dégazer la pâte , vous pouvez la placer un peu au frigo pour faciliter le façonnage ! -
Merci beaucoup
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Bonsoir…ne vous inquiète pas…ça m’arrive quelques fois…Mais à la cuisson ça va monter 😉
Bonjour…je peux passer pour quelle heure??😉
Yayapat il en reste en plus !
Mince alors ! j’en voulais moi aussi ☹️ …
Miam ! Comment vous faites pour tous réussir à garder ces jolies formes .. la poche à douille et moi ne sommes décidément pas copains, je rate tout !