Délicieux, je n’avais pas de rhum ambré donc j’ai mis du rhum blanc et c’était très bon. J’ai rajouté 2 gouttes d’extrait de vanille.

Mon bavarois a fait un carton ! Un régal et très léger 🙂
J’ai suivi quelques conseils en réduisant notamment la quantité de citron, pour la mousse Jai mis la meme quantité demandée mais j’ai fais moitié jus de vrais citrons vert et moitié jus de citron tout prêt acheté en pot. Pour le miroir j’ai fais pareil moitié moitié mais en réduisant aussi la quantité de citron et en rajoutant un peu de jet 27 pour qu’il soit un peu plus sucré et mentholé. Et effectivement vu comment on sentait déjà le citron dans mon gâteau si j’avais suivi à la lettre je pense que ça aurait été trop. 🙂