• Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a posé une question sur la recette La cuisson du riz, il y a 7 mois et 3 semaines

    Bonjour
    Pouvez vous me renseigner svp ?Mon riz était cuit mais plein d’eau 😥

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour, Vous avez bien mis le riz dans le panier cuisson ?

      • Illustration du profil de yasmina_38
        yasmina_38 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Oui j’ai fais comme la recette

  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a posé une question sur la recette La cuisson du riz, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonsoir
    Je me suis lancé pour le riz au compac cook
    Cuisson parfaite mais il restait beaucoup d’eau
    Ai je raté quelque chose ?
    Merci pour vos réponses

  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a commenté la recette Cheesecake New-Yorkais au Thermomix, il y a 1 an et 4 mois

    Le philadelphia étant en rupture magasin j’ai fait le cheesecake au St Moretz
    Quelqu’un a t’il déjà fait ça ? Il est bcp moins brillant et peur de la texture
    Merci pour vos réponses

    • F
      Fraggle17 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, moi je le fais au fromage blanc, c est ce que je prefere
      350 g de fromage blanc 3 œufs 100 g de sucre un zeste de citron un peu de jus et au four

  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a posé une question sur la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 1 an et 8 mois

    Très bonne en revanche je ne comprends pas pourquoi mon mélange garniture est très liquide
    Une suggestion svp ?

    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Personnellement je rajoute toujours 1/2 cuillère à café de maïzena dans le mélange crème fraîche-fromage blanc, cela permet une meilleure tenue du mélange à la cuisson (cf mon commentaire sur la recette…)

  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a noté 4/5 la recette Purée de carottes, il y a 2 ans et 3 mois

    Très bon mais texture pas lisse du tout
    J’ai du rater quelque chose ? 🙄😜

    Purée de carottes Thermomix par yasmina_38
    • Illustration du profil de carinette56
      carinette56 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Peut-être le mixage où pas assez de liquide ?

    • celine_411 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Manque de cuisson et d eau😉

  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 6 mois

    Juste parfait

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par yasmina_38
    J'aimeMiamLove14
  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 6 mois

    Une tuerie j’ai rien changé

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par yasmina_38
    J'aimeLove9
  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour
    Peut on le faire la veille ?

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour Yasmina, bien sûr, c’est même mieux je trouve. Je procède toujours ainsi 😉

    • Illustration du profil de yasmina_38
      yasmina_38 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci pour votre réponse 😁

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je vous en prie !

  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 2 ans et 9 mois

    Parfait

  • Illustration du profil de yasmina_38

    yasmina_38 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour la 1ere fois j’ai suivi la recette à la lettre et c’était parfait
    Ce soir je me suis trompé j’ai chauffé le lait ET le yaourt
    Pensez vous que ça va changer quelque chose ?
    J’ai peur de les avoir raté du coup 😳

    • P
      puce31 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Tout dépend de la température. Il y a dans le yaourt des micro-organismes permettant la fermentation. Si vous les avez chauffés à plus de 45°C, ils n’ont sans doute pas résisté et ne pourront réaliser la fermentation… donc pas de yaourt…