• F

    fatdou a posé une question sur la recette Chorba, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    Je n’ai pas de tomates fraiche. Est il possible de faire cette recette avec de la pulpe de tomates en conserve. Si oui, combien de grammes ?
    Merci pour votre retour

    • W
      wixou a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Oui est possible 350g c’est assez

      • F
        fatdou a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci pour votre retour

  • W

    wixou a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 an et 7 mois

  • W

    wixou a publié la recette Chorba, il y a 2 ans et 6 mois

    La chorba est une soupe principalement consommée en Afrique du Nord, généralement composée de viande, de vermicelles ou de frik (blé vert concassé) et de légumes.

    Cette soupe traditionnelle réconfortante et très parfumée, est préparée quasiment chaque jour pendant le mois sacré du Ramadan par la plupart des familles. Elle s’accompagne souvent de bricks ou bourek et de pains maison fraîchement préparés au cours de la journée. Les recettes diffèrent d’une famille et d’une région à l’autre mais elles n’en restent pas moins toutes délicieuses 🙂

    Dans cette recette ayant pour base la Chorba Frik algérienne, vous retrouverez de la viande d’agneau, des pois chiches, de la tomate, du céleri branche, de l’oignon, de la coriandre et diverses épices. …

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    • Illustration du profil de Rawane Asma
      Rawane Asma a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, vous n’avez pas mis de frik il me semble

  • W

    wixou a noté 5/5 la recette Chorba, il y a 2 ans et 6 mois

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    • chipieblue a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour quelle différence avec la harira

  • W

    wixou a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 2 ans et 10 mois

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  • justinelbt a posé une question sur la recette Ficelles aux lardons, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour, savez vous la quantité de levure fraîche à mettre ? Plutôt que celle en sachet, merci beaucoup

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    • W
      wixou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      20g de levure boulangère fraîche équivaut à 8g de levure sèche

    • justinelbt a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci de votre réponse ☺️

  • W

    wixou s'est inscrit il y a 3 ans et 1 mois