- V
virusso a noté 5/5 la recette Sablés diamant, il y a 3 semaines et 4 jours
- V
virusso a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 6 mois et 2 semaines
J’ai un peu modifié en ajoutant du beurre (20g de plus) pour avoir un pain plus moelleux.
Jai doublé la recette et j’ai réalisé 12 burgers moyen et 32 petits.
- V
virusso a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 2 ans et 7 mois
Suivi la recette à la lettre sauf que j’ai allongé le temps du caramel +noisettes amandes et que j’ai conservé les amandes avec leur peau.
Résultat top. J’ai ajouté également l’huile de noisettes deux fois car malgré le mixage à plusieurs reprises (3) le mélange restait pâteux.
N’hésitez pas à mélanger à 7 / 20sec puis à 8/ 15 sec puis à 9/15 sec
- V
virusso a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 2 ans et 8 mois
J’ai respecté la recette sauf pour le temps de repos.
Je pense que la prochaine fois je ferai moitié farine de blé moitié farine complète.
- V
virusso a noté 5/5 la recette Nuggets de poulet, il y a 2 ans et 11 mois
Il serait effectivement bon d’ajouter un peu de sel, de Marina et autres épices.
Pas sec du tout. J’ai mixé un peu plus car j’ai fait 1.2k.
Parfait.
sabrimanga a noté 5/5 la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne recette mais exécutée avec les agrumes que j’avais dans mon panier! Pour moi c’est orange/mandarine ! J’ai mis 1,2 kg de fruits pelés et découpés en morceaux avec 600 gr de sucre. Avec ma patience légendaire… Je n’ai pas fait reposer et j’ai directement cuit comme indiqué ! Je n’ai pas mis d’agar-agar et pas d’eau. J’ai juste rallongé de 20 minutes avec cuisson Varoma et mixé à la fin. Merci à Pierrette pour le partage ! 🤩
- V
virusso a noté 4/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 3 ans
Bonne recette. J’y ai ajouté des graines de lin, graines de chia ainsi que des graines de tournesol.
Par contre pour la levée, en doublant les d’osés j’étais sur un temps de pousse plus long qu’1h30. Plutôt sur 2h15.
-
flore62 a noté 5/5 la recette Nuggets de poulet, il y a 4 ans et 10 mois
Extra , fait avec panure cornflakes , mis du fromage râpé mais la prochaine fois je mettrais quelques épices. Cuit au four , vraiment top .
- M
Bonsoir, quelles types de cornflakes utilisez vous? Non sucrés j’imagine ? Merci 😊
-
Bonjour , exact les non sucrés 😉
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Bonjour pour la cuisson vous avait mis quoi comme temps et température au four ?
Merci-
Bonjour désolé je ne me rappelle plus je sais juste que j avais pioché dans les commentaires.
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C’est pas grave je vais chercher plus loin merci quand meme
Bonne journée -
Bonjour j’avais vu ah 200%
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Salut ça a l’air tu veux voir les trop bon je vais essayer ça demain avez-vous la recette s’il vous plaît
- A
Moi j’ai mixé chapelure & cornflakes ! J’ai mis du paprika
- V
Bonjour,
Pour le four vous avez quand même mis un filet d’huile?
- V
virusso a noté 4/5 la recette Velouté de carottes et tomates séchées, il y a 3 ans
Agréablement surprise.
J’y ai mis plus de tomates séchées comme
Indiqué et pour les enfants j’y ai ajouté un kiri. - V
virusso a noté 4/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Fait pour un layer cake.
Moelleux mais un peu sec
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Essayez d’imbiber votre biscuit avec un petit sirop la prochaine fois ça devrait résoudre le problème
- V
Oui je l’ai fait. Mais pas assez manifestement. Merci!
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mamzelle a posé une question sur la recette Génoise au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour,
J’aimerais faire un gâteau haut pour l’anniversaire de mon fils.
Puis je utiliser la génoise dans un moule rond ( 23 cm ) et combien de temps de cuisson du coup ?
Est ce mieux de faire deux génoises pour garnir au milieu ou rajouter de la levure pour la faire gonfler et la couper en deux ?
Merci beaucoup !- V
Dans l’absolu il vaut mieux en faire deux. Sinon risque de casse en la coupant
- V
virusso a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 8 mois
A faire et à refaire.
Je la fais en sucré et en salé. Je réalise aussi des buns avec en supprimant un peu de sucre.
J’ai même tenté une babka pâte pistache revisitée avec cette recette.
Top - V
virusso a noté 4/5 la recette Mayonnaise, il y a 3 ans et 8 mois
La mayo n’a pas trop pris. J’ai donc ajouté de l’huile et ça a fini pas prendre. Cependant, pas une mayo très épaisse. Mais c’était bien quand même. J’ai tout de même ajouté du piment de Cayenne.
- V
virusso a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 3 ans et 8 mois
Bonnes proportions. Fait avec des framboises surgelés et des amandes effilées pour la déco.
Par contre très sucré à mon goût. A retenter avec moins de sucre.
- A
Bonsoir ah oui beaucoup trop sucré je viens de refaire avec 100 g de sucre en moins
- V
virusso a noté 4/5 la recette Biscuits Kango, il y a 3 ans et 9 mois
Moins de sucre
Poudre d’amande remplacée par poudre de noisettes
Moins de beurre sera pas mal.
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Bonsoir
Et du coup comment est la texture ?
Merci.
Elle est nickel !
Merci beaucoup.
Bonjour vous avez utilisé du sucre spécial pour confiture ou non ?
Bonjour, j’ai utilisé du sucre blanc normal
Merci beaucoup
De rien ! 😊
Je tente la même version que vous. On verra le resultat!
Résultat pas mal sauf que un peu liquide. La prochaine fois j’allongerais la cuisson
👍🏻
Merci pour la version de l’impatience.