• Mes notes perso sur la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 5 mois et 1 semaine

    Comté remplacé par du parmesan 20g de plus de Chorizo
    10g de plus de parmesan
    30 cannelés et 4 petit moule blanc

    • virginie_956 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ou 100 g de Gruyère

  • Mes notes perso sur la recette Fraisier, il y a 1 an

    Crème 500g de mascarponne, 40 cl de crème liquide, 4 cuillère à soupe de sucre, une gousse de vanille et 3 feuilles de gélatine

    • virginie_956 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ou crème chantilly 1 brique de creme liquide + 250 g de mascarponne + 45 g de sucre vanillé

      Sirop: pas d’alcool sinon pareil 100 g de sucre et 25 sirop de fraises 🍓

  • Mes notes perso sur la recette Cookies américains, il y a 10 mois et 4 semaines

    12 min de cuisson

    • virginie_956 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      130 gr de sucre
      17 cookies 10 min de cuisson à 180

  • Mes notes perso sur la recette Béchamel, il y a 1 an et 2 mois

    1 fois et pour un plat de lasagne

    • virginie_956 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour 4 endives
      10 min à 110 degrés vitesse 3

  • Mes notes perso sur la recette Cornes de gazelles, il y a 1 an et 2 mois

    1 fois et demi pour la pâte

    • virginie_956 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      1fois et demi pour la pâte
      120 g de beurre
      300 g farine
      2 pincé de sel
      90 g fleur d’oranger

      26 cornes de gazelle voir tuto YouTube
      20 gr de pâte pour 15 gr de farce
      Puis faire un sirop 1 verre d’eau et 1/2 verre de sucre plus 2 cac eau de fleur d’oranger , porter a ébullition 10 min
      Laisser tout refroidir, tremper les cornes dans le sirop puis sucre glace