virginie_521
Actif il y a 2 heures et 19 minutes
naturailes a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 1 an
J’hésitais à publier tellement ça me paraît trop simple 😊
Mais rudement bonne 😋😋 et ça fait tellement de bien par ce temps 😊😊
J’ai encore trouvé des courgettes à mon marché paysan et j’en ai donc profité
Suivie à la lettre sauf pas de beurre bien sûr 😉Bonne fin de WE à tous et à toutes mes cookomouettes 🦤🐦🦤🐦🦤🐦
- M
MargotDlst a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 4 ans et 6 mois
Juste une tuerie !!! Recette suivie à la lettre et tout est parfait. Et pour aller plus loin dans la gourmandise j’ai fait une pâte à cookie et j’ai glissé quelques petites boules dans la glace résultat une véritable glace cookie dough. Rien à envier à la glace industrielle. A refaire !!
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Vous mettez les cookies sans les avoirs cuits ?
- M
Oui c’est la pâte crue des cookies, faire un boudin avec la pâte dans un papier cuisson, mettre au congélateur environ 30 min, découper des fines tranches et en faire des petites boules .. c’est extra
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Vous avez fait une pate a cookies avec oeufs ?
- M
Oui avec des œufs, il faut en effet manger la glace assez rapidement, ici elle ne fait pas long feu
- E
On mes les cookies crue à quelle moment a la dernière étape ou peut ton congeler la glace avec les cookie et après la fouetté
- M
Pouvez vous me dire comment vous avez fait à cette étape la ? Car ils disent de mélanger en utilisant la spatule sauf qu’à vitesse 6 elle va s’abîmer
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Moi aussi j’ai dû mal a suivre a partir de cette étape 🙄 et apres mettre l1 glace avec le fouet 🤔
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La spatule est prévue pour ne pas toucher les couteaux
- P
Je pense que vous confondez spatule et fouet. La spatule ne touche pas les couteaux. Le fouet se clipse dessus et ne va pas au delà de la vitesse 4 .
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On met du lait entier sa ferait quoi ?
- N
Je débute pour le companion vous mettez le mélangeur ou batteur
Je suis un peu perdue
Merci - T
Est-ce que votre crème glacée est granuleuse ?
- M
Une fois votre recette finis vous pouvez la garder combien de temps au congélateur ?
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marianne2684 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 7 ans
Super recette , mes 1er chouquettes . Un regal
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Trop belle..!😋
- M
Elles sont vraiment magnifiques, Bravo !!
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Help ma pate est toute liquide 😕😕😕
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VOUS AVEZ BIEN SUIVIE LA RECETTE ?
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Ben oui apparemment c’était une.histoire d’oeuf 3 c’est.beaucoup trop 2 sont suffisant 😉
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Idem pâte trop liquide j’ai mis 3 œufs
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bonjour moi il sont vreste un peu coller
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Idem pour moi 3 œufs, super liquide
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Pareil pâte trop liquide aussi et j’ai suivi la recette à la lettre
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Il manque 50g de farine je pense vs la recette cookidoo
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Combien on peux en faire en suivant la recette ?
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Je double la recette 😉
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Bonsoir, pour l’étape 4 comment savoir que la température soit baissé à 50 degré
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Cest note sur le robot
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Vous regarder sur votre thermomix, moi j’ai le tm31.
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Il faut regarder sur le symbole température 3eme rond
- N
Vous avez fait comment pour mettre du sucre tout autour?
Vous avez roulé les boules dedans? Merci - C
Je viens d’essayer de les faire et elle ne gonfle pas ? Une astuce svp ? Recette suivie à la lettre avec 3 œufs
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Je pense que vous n’avez pas bien lu les astuce. Pour les 3 œufs sa ne doit pas dépasse 125g donc à vous d’enlever si sa dépasse 125g
- C
Vous avez utilisé une poche à douilles?
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Avec 2 petite cuillère
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Oui moi j’ai utilisé un sac de congélation 😂
- F
Trop pratique cette petite astuce ^^ Merci 😊
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Je double la recette et je mets 5 oeufs
- V
Bonjour comment on récupère la pâtes trop liquided
- W
Trop belle , vous avez utilisez quel embout pour votre poche à douille svp?
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Bonjour,Comment faites vous pour que les grains de sucre soient si bien posés ?
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Bonjour , à la main avant la cuisson.
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virginie_521 a noté 3/5 la recette Endives au jambon, il y a 3 ans et 9 mois
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virginie_521 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 9 mois
- C
Calisse a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 6 mois
Trop fière de moi 😳, c est la première fois que je fais une brioche !!
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supere belle
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Elles sont belles….. bravo!!! 😊
- C
Oh merci, je suis contente pck je ne suis vraiment pas douée en cuisine. C est vraiment à la portée de tous…
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C’est vrai qu’on ressent tjr une sentation de fierté en faisant de belles brioches 😊
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Bonjour le gros Sucre vous l’achetez ?
- C
Oui oui je l ai trouvé au super u
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Vous le mettez à la fin de la cuisson ?
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Magnifique 😍savez vous si on peut la faire la veille pour le lendemain demain matin ? Si elle se garde ? Merci d’avance
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Bonjour après la première poussé tu la dégase et tu la laisses au frigo toute la nuit elle sera meilleur ensuite tu tresses tu l’a laisse pousser une heure et au four.
- M
merci pour votre commentaire je avis la laisser au frigo cette nuit…. je verrais demain une fois cuite, 1ere brioche pour moi
- C
Je pense que cela est possible, il m
En restait le lendemain mais pour ma part je trouve qu elle est bien meilleure le jour même. Je dirais qu elle est un peu plus « sèche » le lendemain. - C
Bjr vous avez mit un oeuf avant de mettre au four pour doré ou pas svp ?
- C
Bonjour, oui j ai mis un jaune d œuf avec un peu de lait.
- M
Bonjour, avez vous mis de la levure sèche ou fraîche ? Et combien? Dans un plat au four ? Les miennes n’ont pas gonflé … 😕
- C
Bonjour, pour ma part j ai vraiment suivi la recette à la lettre et j ai utilisé un sachet de levure sèche.
- M
Okok ! Merci bcp!!!
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Pour une première elles sont magnifiques et me donnes l’eau à la bouche 😋
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Je vais essayer de faire la même, sachant que je suis nul pâtisserie
- C
Je déteste faire la cuisine à la base et avant le thermomix je ne touchais pas une casserole… c est pour vous dire que si moi j y arrive, c est vraiment à la portée de tous. Ce robot est magique ! Et le site Cookomix une véritable mâle aux trésors ! Lancez vous !
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Elle est en train cuire ….j’ai le TM6 je cuisine beaucoup mais pas la pâtisserie , mon mari est diabétique , je ne suis pas trop desserts
- C
Magique comme vous dites !
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Elles sont magnifiques 😳 moi elles n’ont pas trop gonflées après les avoir tressé, donc elles sont plus sèches. Vous avez une astuce ?
- C
Merci 😅. J ai vraiment suivi la recette à la lettre ayant très peu de notions de cuisine pour pas dire pas du tout. Je n ai donc malheureusement pas d astuce à vous donner…
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Merci pour votre réponse. Pour ma part la première pousse est parfait mais après le tressage elle ne repousse pas trop, et je ne comprends pas pourquoi ?
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Bonjour
Jusqu’à peu j’avais le même problème pour mes recettes de pain ou brioche. Maintenant une fois que j’ai mis la brioche en forme je la mets au four à 40° pour favoriser la pousse 😉
C’est magique !- C
Bonjour
Pendant combien de temps ? Merci
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Bonjour
Je viens de faire la brioche pour la première Fois , j’ai hâte de voir le résultat.
Ma pâte à beaucoup gonflé , faut-il la mettre à four chaud ou froid
Merci 😷👍👏🌺 - C
Question idiote
Si je prépare la pâte le soir je peux la laisser reposer toute la nuit ? Est ce gênant ? Merci -
Comment mettre le programme malaxer
Je n ai que des numero- C
Vous avez un thermomix ? Si oui, Il faut le mettre en mode pétrin.
- C
Magnifique ! 👏👏👏🤩🤩🤩🤩 vous pouvez être fière de vous !
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Bonjour, est ce que vous pouvez me dire quelle farine on doit utiliser? Merci
- C
Bonsoir, je sais qu il existe de la farine spéciale pour les brioches, j ai personnellement utilisé une farine type 45.
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Bonjour. Quel type de sucre avez-vous mis dessus svp? L’avez-vous mis avant ou après la cuisson? Merci
- C
C est du sucre perlé, on le trouve en grande surface, rayon pâtisserie. Je l’ ai mis avant la cuisson.
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Ça ne fond pas pdt la cuisson ?
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Votre pâte était elle collante ? Parce que j’ai eu du mal à faire le tressage 😕🤔
- C
Elle est un peu collante oui il faut ajouter un peu de farine et ça va mieux.
- A
Bonjour pensez vous que Cette recette fonctionne t elle avec le monsieur cuisine ?
- C
Je pense que oui, je vois souvent sur le site des commentaires de personnes qui utilisent le monsieur cuisine.
- M
Bonjour ! Pour les perles en sucres quand est ce que je dois les mètres avant la cuisson ou après ?
- C
Je les ai mises avant la cuisson
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Bonjour, quand vous laissez reposer dans le robot c’est avec ou sans couvercle ? Merci
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Avec le couvercle, d’après ce que j’ai lu. J’en suis à cette étape 😊
- R
Très jolie brioche . Ma question est bête sûrement mais je voudrais essayer aussi d en faire une
Est ce que c est de la farine spécial brioche ou on peux prendre de la normal ?- C
Bonjour, merci 😉. J ai utilisé de la farine classique et ça fonctionne très bien.
- R
Alors je vais tenter de la faire cette aprem midi . 😁
- L
Oh elle est belle
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Bonjour comment faite vous j’ai tester pas mal de brioche et à chaque fois elle sont belle mais l’intérieur la texture est compacte
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Bonjour je vois que bcp de personnes ont fait 2 brioches. Faut il doubler les doses ou est ce avec la recette initiale ? Merci 🙏
- C
Bonjour, j ai fais 2 brioches avec les portions de la recette a sans doubler les doses.
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Merci beaucoup 😊
- D
Bonjour, je n’ai pas de four à chaleur tournante … est ce que cela est dérangeant ?
- C
Bonsoir, nan ça ne pose pas de souci d ailleurs je crois que je n avais pas activé la fonction chaleur tournante.
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Recette suivie a la lettre elle est toute liquide ou ai je pu rater un truc ?
- N
moi de même j’ai suivie la recette a la lettre et la pâte est toute liquide j’ai tout de même essayé de la faire cuire mais elle ne cuit pas a l’interieur
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Alors j ai rajouter de la farine et mi dans monnrobot pâtissier Mais par co très le lendemain elle était dur
- P
Bonjour petite question vous mettez les billes de sucre après cuisson dessus ou avant ?
- C
Avant la cuisson
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Bonjour une petite question comment accéder à la fonction pétrissage j’ai un robot monsieur cuisine connect si quelqu’un peut me répondre merci beaucoup
- L
Vous cliquez sur « auto » en haut à droite et vous aller avoir l’es mode directement
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Bonjour , j’aimerais la faire mais je me demande si je dois mettre un torchon dans le termomix au lieu du couvercle et gobelet doseur?
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Félicitations vous avez mis sur la plaque à cuire
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Très déçu, j’ai dû rater quelque chose…
- M
Bjr moi aussi pareil
- L
Bonjour
Est ce que je dois laisser le gobelet - J
Si je mets de la levure fraîche est ce que je peux la faire chauffer
- D
A quel moment vous mettez le sucre ?
- C
Elle est superbe. La photo me fait saliver!
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Bonjour, à quel moment avez vous ajouté les perles de sucre ?
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Bonjour vous avez eu la réponse pour le sucre à quelle moment le mettre merci
- N
Bonjour j’aimerais faire cette recette mais pourriez vous me dire le grammage de la levure? Merciii
- K
Superbe
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En plus elle est super belle et appétissante
- N
Bonjour Quand, vous avez fait la pâte est-ce qu’elle était très très molle
- C
Bonjour, faut-il laisser le couvercle lorsqu’il faut la laisser reposer 1h30 dans le bol thermomix ? Merci pour la réponse.
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Oui
- B
Mon four n’a pas le mode chaleur tournante on peut faire quand même ?
- B
Est ce que l’on est obligé de faire cuire en chaleur tournante ?
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deydey87 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 4 ans et 5 mois
Recette faite sans sucre pour faire des croques macdo.
Les enfants se sont régalés. Je les ai fait cuire avec la raclette-crêpes partie ce qui m’a permis de les cuire 4 par 4
A refaire sans hésitation et à tester en version sucré
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Ohhhh mais c’est génial ça
Merci pour l’idée 👍 - G
Ah vraiment génial!!! merci beaucoup d’avoir partagé votre réalisation, j’en ai déjà l’eau à la bouche!!!!
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Mais quelle idée genial !!!! Je ferais ça se soir 🤣
- E
Super bien pensé !! 👍👍
- B
Ohhh genial et du coup dedans vous avez mis quoi comme fromage?
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J’ai mis les fromages a croques monsieur de la vache qui rit
- B
Merci beaucoup!!!
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De rien 😊
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Bonsoir merci beaucoup pour votre partage, donc vous avez mis tostinette pour croque monsieur et aussi de la vache qui rit et du jam c’est ça. ?
- S
Super idée merci !
- Q
Super idée. Demain j’en fais double dose sans sucre. Comme ça au choix sucré ou salé.
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Et le fromage et jambon pour qu’il soit chaud et fondu.. faut les mettre a quel moment?.svp
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Je les mets dans les pancakes dès que je les sors de cuisson, comme ils sont chauds le fromage fond
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Très bien mercii 👍
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Je voulais essayer ça 👍
Possible de faire cuire les pancake avant ?
Et réchauffer au four ou au micro onde ?
C’est peut être pas terrible ? 🤔-
Je n’ai pas essayé je les ai fait sur le moment.
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Super bonne idée, merci 🥰
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quel bonne idée ! Merci !
- A
Mais quelle bonne idée que voilà !!
Je cherche des pains à burger plats partout pour justement faire des croque Mac do maison à mon grand qui en raffole !! Merci pour le tuyau !🙏-
bonjour pour le croque Mac do il suffit de retourner le pain à burger et le mettre dans l’appareil regarder sur Google vous trouverez cette astuce
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Juste pour information au mc do il prennent 2 cul de pain burger à l’envers 😉
- E
Ca cest de l idée merci ca sera notre repas de ce soir avec une salade ma fille va adorer et mon epoux n’en parlons pas je vais faire des heureux hate de les faires merci encore d’avoir partagé l idée 💡
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Je vais tester cela ce soir pour le plus grand plaisir de mon loulou de 2 ans 😉 merci pour le partage 😊😊
- C
Ooh parfait j’étais parti sur des pancakes pour demain le petit déj sa se termine en croque macdo a la place des croque monsieur et avec le reste de pâte j’ai rajouté du sucre pour le petit déj. Merciii !!
- A
Géniale idée!! Je teste tout de suite!!!
- A
Merci pour l’idée ! Un régal pour les enfants
- K
Oui, très bon idée, que je vais mettre en pratique dès ce soir 😉
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Merci pour le partage , quelle idée géniale!
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Merci pour l’idée, il fallait y penser !
- N
Oh mais qu’elle idée alors là si je le montre à mon mari c’est foutu merci beaucoup
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Super idée !!! Merci de la partager
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Ah oui génial comme idée 💡 😊. J’ai hâte d’essayer et de goûter 😛
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Excellente idée !
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Bonne idee
- D
Super idée bravo ! Vous avez mis que jambon et fromage c’est ca ?
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Oui c’est ca
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Super idée
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Trop bonne idée dis donc je vais essayer ça au plus vite
- B
Bonne idee
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Mes enfants ont aimé. Merci pour l’idée
- M
Merci pour l’idée
Je l’ai faite et parfait merci 👍 - P
Rhoo trop bien l idée je note pour mon fils 😁
- D
Merci pour votre idée
La simplicité a du bon 😋😋😋
mais bien sûr qu’il fallait la publier, je vais la refaire dans la semaine, on a récolté les 5 dernières courgettes hier.
Mets de la fourme d’Ambert si vous aimez bien sûr …..
J’étais effectivement étonnée qu’il y ait encore des courgettes 😉😊
Merci pour l’idée mimi car je ne suis pas une grande amatrice de 🐄 qui rit 🤗🤗👍
Tu as bien fait. 👍
Un vrai délice ce velouté 😋
Tu as raison Nelly, si simple et si bon 😊
J’essaierai avec du bleu la prochaine fois 😊😚
Miammmm… c’est bon ça 😋
Une bonne petite souplette🤤
J’adore la jolie déco🤩 de ta simplicité😋, ma Marie chérie🥰, miam-miam 😋😋💕💕💕
Vous avez mis la quantité d’eau indiquée ds la recette . Au vu des commentaires elle serait trop liquide ? 🤷♀️
A force de la faire j’ajuste à l’œil
Sachant que je préfère en mettre moins car il est plus facile d’en rajouter 😊