• virginie_287 a posé une question sur la recette Beurre, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour pour le beurre vous ne mettez pas la spatule ?

  • virginie_287 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour pour Noël je peux le faire quand svp

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous pouvez le faire dès maintenant et pour 25, il faut commencer le 21 au plus tard.
      Le mieux est de le faire maintenant, il n’en sera que meilleur

      • Z
        zeboo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Si je le commence mardi pour le jeudi soir, ce sera quand même bon? Car il n’y aura pas les 72h d’attente…

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C’est trop juste, les 72 h sont nécessaire, il sera moins bien

    • Amandine a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi je le fais aujourdui pour le manger le 24 au soir . L annee dernière c se que javais fais . Il était parfait

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Il y a les 72 heures de repos, donc c’est bon

    • virginie_287 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci à vous désolé pour le retard mais je n’avais pas vu les réponses

  • virginie_287 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour donc on ne le met pas dans une terrine ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Non, faites comme cela est indiqué

      • virginie_287 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup

  • virginie_287 a posé une question sur la recette Paella, il y a 3 ans et 12 mois

    Bonsoir vous utilisez bien les 2 plateaux varoma ?

    • G
      gialie a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Oui, je l’ai faite dans la semaine, j’ai mis le riz dans le panier cuisson, le chorizo + moules + fruits de mer + crevettes dans le grand panier vapeur puis le poulet en cube et les petits pois dans le plateau du panier vapeur. Je vous conseille de laisser cuire 5/10 minutes de plus le riz et mettre un peu plus de purée de tomate pour avoir plus de jus. Sinon c’est très bon!

      • virginie_287 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup

    • G
      gialie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai utilisé un riz 1er prix. Certains riz de grande marque sont conçus pour éviter d’être trop cuits (comme certaines pâtes). Cela peut expliquer le manque de cuisson. Après, il est toujours possible de précuire le riz en avance… ou de le laisser cuire plus longtemps qu’indique. Pour ma part, il était « juste » aussi.

  • virginie_287 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 12 mois

    Bonjour vous prenez du foie gras denervé ?

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour, si vous en trouvez, oui, sinon il faudra le denerver vous même avant de commencer la recette.

      • virginie_287 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup

  • virginie_287 a posé une question sur la recette Gelée de groseilles, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour quand vous filtrez le jus le jus vous ne le gardez pas vous remettez bien que les groseilles ? Merci d’avance

    J'aime1
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ben non c’est tout l’inverse😉

      • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        OK 😂😂🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️merci 😂😀

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Avec plaisir. C’est vrai que ce n’est pas très clair dans la recette🙂

      • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Non c’est pour ça 😂😂😂bonne journée

    • veronique_388 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Moi jai mixer et laisser les groseilles ont vera bien

  • virginie_287 a commenté la recette Pain de mie au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour à votre avis est ce qu’il est possible de faire avec de la levure sèche ? Si oui combien de grammes svp

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Il suffit de diviser par 3

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 4 ans et 9 mois

    Très bon et franchement suffisant pour un soir avec une salade 😋
    C’était moins une… J’ai failli oublier la photo !
    J’ai complètement zappé l’étape 15 avec l’huile c’est peut être pour cela que la brick n’était pas croustillante partout ?

    Brick de saumon et poireaux Thermomix par Babou 🐒
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    • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir le pavé de saumon vous le mettez cru ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui oui 😉

      • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        D’accord super merci beaucoup

  • virginie_287 a commenté la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail au Thermomix, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour est ce que vous mettez le fois lorsque vous rajoutez les spaghetti et les crevettes ? Car j’ai peur que ça haché tout
    Merci d’avance pour vos réponses

  • Illustration du profil de Vivib68

    Vivib68 a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 5 ans et 8 mois

    J’ai enfin osé cette recette. Parce que oui il faut oser au vu des commentaires.
    Donc, même pas peur je me lance 💁‍♀️
    Je suis la recette à la lettre ( pour une fois 😂)
    en prenant bien soin d’huiler légèrement les spaghettis dans le varoma.
    Eh bien ça fonctionne !
    Le résultat est absolument parfait, la sauce et juste comme il faut ( ni trop, ni trop peu)
    On s’est régalé. Merci beaucoup pour la recette et merci aussi à tout ceux qui commentent car c’est aussi grâce aux astuces de chacun d’entre nous que l’on réussi à se régaler 😉
    ps: fait avec le MC+ et des spaghettis de la marque Leclerc 😇
    ps2: j’ai fait la photo à la va vite car j’avais qu’une hâte c’est d’y goûter. Donc pas trop présentable sur la photo mais c’est très bon

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Vivib68
    J'aimeLoveMiam56
    • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour mettez-vous la palme ? Car ça va être haché ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour La palme ? Je suppose que vous voulez dire le fouet ?
        Non si c’est pas écrit je ne l’ajoute pas 😉

      • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui mdr le fouet 🤣

    • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Car j’ai peur que ça haché tout

    • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ou je le fait sens inverse ?

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oui sens inverse 😉

      • virginie_287 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Super merci beaucoup 😊

    • emelinep37 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Humm ça me tente bien, vous l avez fait au Mcc , rien à modifier ? Merci

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir
        Non moi la spécialiste du j’ai suivi la recette SAUF ( et qui au final a tout réinventé 😇) ben là non. J’ai tout fais comme c’était écrit 😉

      • emelinep37 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci

    • marina_51 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour. Excusez-moi d’insister mais vous avez même respecté les durées de cuisson ? Car par exemple pour la 2ème étape, mon MC+ n’arrivera jamais à 120°C en 3’30″… À moins que vous n’ayez réglé la durée qu’une fois le robot à 120°C…

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Oula je ne suis pas du tout précise quand je cuisine 😇
        Je sais par expérience qu’effectivement le MC+ mets plus de temps à chauffer alors souvent je rajoute 1 ou 2 minutes en plus 😉

    • H
      hijab56 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonsoir
      Vue tout les commentaires et photos que j’ai vu et lu et que je lis toujours
      Je me suis lancé moi aussi, j’ai suivi à la lettre la recette elle très bonne mais la prochaine fois je ferais cuire les spaghettis à par,
      Merci beaucoup les filles pour toutes ces recettes incroyables 😊

      Photo de hijab56
      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bravo. Ça a l’air très bon