Mon père venant des Pouilles en Italie et faisant lui-même ses focaccia j’ai voulu tester cette recette qui à 1ère vue ressemble beaucoup à ce que j’ai l’habitude de manger. Alors pas mal, la pâte est super, mais il faut plus d’huile d’olive dans le fond du moule car ce que j’avais fait en respectant la recette a la lettre manquait énormément de goût d’huile d’olive, ensuite le gros sel au dessus horrible, ça a tout gâché quel dommage!!! A la rigueur un peu de sel mais du sel fin suffira, jamais dans ma famille on a mis du gros sel sur le dessus et encore moins d’ail !!! J’ai voulu tester la recette telle qu’elle était notée mais ne pas mettre d’ail ou vraiment très peu ! Voilà c’est dommage a refaire en modifiant tout ça et ça sera parfait.

Mon moule a tarte devait être trop grand car c’était pas très fourni en ayant respecté les quantités, a refaire avec 2 fois plus de poireaux même avec un plus petit moule.

Ma première recette au M. Cuisine, une tuerie!!!! Recette respectée à la lettre et c’était parfait