• Virginie6440 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour,
    Au début le blanc d’œuf il faut le monter en neige ? Parce que avec mr Cuisine ça ne fonctionne pas.

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour 👋🏻 @Virginie6440

      Non, il ne doit pas être monté, juste « blanchi » et mousseux

  • Virginie6440 a noté 5/5 la recette Ceviche de crevettes, mangue, avocat, il y a 3 ans et 7 mois

    Excellente recette fraîcheur. En entrée, en plat, à l’apero dans des verrines. Au top et facile.

  • Virginie6440 a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 4 ans et 8 mois

    Un vrai régal. On a fait 7 pains. Dévorés à la sortie du four. Toute la famille a validé les hot dog… À refaire

    Pain à hot-dog Thermomix par Virginie6440
    Pain à hot-dog Thermomix par Virginie6440
    J'aime4

  • Virginie6440 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 4 ans et 9 mois

    Délicieux, goûtu

  • Virginie6440 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 9 mois

    Love1
    • Virginie6440 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Excellent en goût par contre j’obtiens de la purée 🤫

  • Virginie6440 a posé une question sur la recette Meringues, il y a 5 ans et 5 mois

    Les blancs ne sont pas montés. Quelle est l’astuce ?

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Ils doivent être à température ambiante. Avant toute chose faire 2 coups de turbo ensuite les monter.
      L’appareil doit être extrêmement propre.
      Bonne chance

  • Virginie6440 a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 5 ans et 10 mois

    Un vrai régal. Les invités en ont tous redemandé, enfants y compris. J’ai juste rajouté 1 CS de maïzena 5 min avant la.fin. Rapide et très bon.

  • Virginie6440 a noté 5/5 la recette Granité mojito, il y a 6 ans et 5 mois

    Une tuerie… pour une soirée festive un peu plus de rhum et un peu moins de sucre… quel succès j’ai passé ma nuit à faire des granités mojito

  • Virginie6440 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 6 ans et 6 mois

    Un véritable succès… les invités ont trouvé le dosage parfait et ont cru que le gâteau venait d’une pâtisserie

  • Virginie6440 a noté 4/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 6 ans et 8 mois

    J’ai trouvé moyen

  • Virginie6440 a commenté la recette Rougail saucisse au Thermomix, il y a 6 ans et 8 mois

    Je trouve la sauce trop acide, petit regret par rapport au rougail fait à la marmite.

  • Illustration du profil de clemenec

    clemenec a publié la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 6 ans et 10 mois

    Dhal, Dal, Dahl, Daal… les variantes orthographiques du nom de ce grand classique d’Asie du sud sont légions. En fait Dal désigne plusieurs légumineuses, du coup un curry de lentilles très populaire en Inde et au Népal a pris aussi ce nom.

    Dans un pays où le végétarisme concerne près d’un tiers de la population, cette préparation sans viande n’est autre que l’un des basiques de l’alimentation quotidienne.

    Le Dahl peut être préparé de pleins de façon différente bien que la base soit traditionnellement composée de lentilles corail et une combinaison d’épices.

    J'aime1
    • Virginie6440 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Recette extra rapide et délicieuse

  • Virginie6440 s'est inscrit il y a 6 ans et 9 mois