Virgeou6780
Actif il y a 5 jours et 12 heures
coincoin_1 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 10 mois
Recette délicieuse, j’ai juste du cuire la crème pâtissière 20min et j’ai pu faire une galette d’environ 20cm et 2 mini. J’ai terminé la galette avec un sirop tant pour tant eau sucre pour donner un beau côté brillant
Fait au MCC
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Virgeou6780 s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
Elle est magnifique👍
Merci beaucoup elle était délicieuse 🙂
Bravo elle est divine !
Vraiment très belle ! Comment avez vous fait les bords ?
Merci beaucoup, vous soudez bien vos deux disque et ensuite avec un couteau vous faite revenir la pâte sur elle même tout autour, cela s’apelle chiquetter la pate
Très belle galette.
Merci pour l’explication du chiquetage 🙂
superbe je la teste oj aussi avc MCC
Bonjour, avez vous été bloqué à la vitesse 3 avec le MCC pour la crème pâtissière? j’ai fais comme vous avez expliqué et j’ai augmenté le temps de cuisson de la crème pâtissière 😉 merci du conseil
Comment faites vous pour avoir ce décor sur le dessus??? Avec un couteau? Moi le trait est très fin…merci
J’ai monsieur cuisine et jaai terminé à la casserole la crème pâtissière 😅🙈 ça brûle pas au fond du robot si on met plus longtemps ?
avec Mcc j’ai mis 15mn et comme indiqué plus haut 2gr d’agar agar dilué dans un peu de lait froid avant de l’ajouter à la crème pour + épaissir 😉
Bravo 👌
Vous avez mis 20min au lieu des 9 min indiquées dans la recette cest ca ?