VirgandCo
Actif il y a 1 jour et 19 heures
VirgandCo a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans et 6 mois
Tellement simple que ce serait dommage de s en priver… moi j ai mis 10 grammes de sucre en moins et à la place du sucre vanille … ici tarte à la rhubarbe meringuée… et avant d y mettre la rhubarbe nous avons fait un lit de noisettes … un délice 👍
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Verrines de mousse de chou-fleur et crevettes, il y a 3 ans
Très belle recette! Petit changement : nous avons ajouté du bacon grillé revenu au vinaigre balsamique , quelques feuilles de cresson et mâche, ainsi que des graines de pavot +sésame .
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 3 ans
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Verrines de betterave, il y a 3 ans
Très bonne et très simple à faire… j ai tout suivi à la lettre… petite pointe boursin/ crème fraiche et crevettes 🍤 … merci
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 ans et 7 mois
Pour nous aussi 1kg de fromage blanc … du coup … 6 œufs … 200 grs de sucre …. 2 sachets de sucre vanille ( de bonne marque !!) 1 cuillère à soupe et demie de maïzena…. et la seconde cuisson on rajoute 5 mn …. il faut aussi penser à passer à un moule plus grand … du 28 cm de diamètre et bien évidemment une pâte sablée sucrée… et nous ne mettons pas de raisins ni de citron… mais ça c est une question de goût…. Cette tarte est délicieuse !!! Digne des alsaciens que nous sommes.
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bene68 a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 4 ans et 7 mois
Voila qlques Années que je fais cette recette, un VRAIS délice!! ,.Avant je l’a faisait a la main qui prenait un peu plus de temps.Je double les ingrédients et cela me donne la quantité pour 3 Lamalas.De temps en temps au lieu de mettre les oeufs entier, je sépare les blancs des jaunes et monte les blancs en neige et je les incorpore délicatement au reste de la préparation que j’aurais mis au préalable dans un grand saladier, et je trouve que le biscuit est beaucoup plus aéré…
En tout cas, merci pour cette délicieuse recette.
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Bonjour, quand vous montez les blancs en neige, vous mettez quand même la levure?
Merci-
Bonjour Mailianice,oui je mets quand même la levure 🙂, les blancs en neiges c’est pour qu’ils soient bien aérés 😊moins sec on va dire ..
Bonne journée à vous 😉 -
Bonjour,
Merci beaucoup pour votre réponse rapide.
Belle journée
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Bonjour et ou trouvez vous les moules. J’en cherche mais très chers
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Bonjour Reneepayne,ils viennent d’une grande surface ,mais je ne pourrais plus vous dire le prix,car cela fait longtemps que je les ai achetés…
Bonne soirée a vous 😉 -
Merci pour votre réponse
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On les trouve très facilement par exemple au cora pour un prix de 26€ ou bien chez ambiance et Style ou bien chez Jeannele & Seppele ( en Alsace ) …
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Merci beaucoup.
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Bonsoir. Quand vous dites que vous doublez les quantités c’est pour des moules de quelle dimension? Merci
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Bonjour jennyjane74,j’ai un moule de 24cm de large et deux de 28
Bonne journée à vous -
Bonjour et merci poir votre réponse rapide
Belle journée 🌞
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 7 mois
Après avoir testé la brioche à la mie filante qui était vraiment bonne, je dois avouer que celle ci est encore meilleure !! Tellement simple et tellement bonne…. pourquoi s’en priver ? J ai respecter les consignes du début à la fin…. merci pour cette recette … et avec du pralin rose c est encoooooore + gourmand
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Et encore une fois une vraie réussite !! Cette fois… brioche buchty au chocolat… un délice 💕
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Bonjour, quand est ce que vous intégré les pralines dans la recette ? Merci
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Bonjour… justement une grande histoire autour de ça… nous avons intégré les petites de chocolat pendant le pétrissage au thermomix … la pâte étant chaude tout a fondu et nous a donné une pâte brune chocolatée…. un délice au final !
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Bonjour,
merci pour votre retour. J’ai testé avec les pralines roses. J’ai hâte de gouter! -
Vous m en direz des nouvelles… nous on adore ! Bonne dégustation
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Franchement c’est super bon avec les pralines! Une tuerie auprès de toute la famille!
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👍
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 11 mois
Tellement simple de suivre cette recette… et qu’elle réussite gustative !! Avec une bonne chantilly maison… un délice
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Bonsoir, quel accessoire avez vous mis dans le mcc?? Les lames?? Je ne trouve pas l’info dans la recette ^^
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Bonsoir… uniquement les lames et pas de fouet … 👍
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Merci !
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans
Très bonne recette…. j ai remplacé les 4 épices par de la cannelle …. Je suis une vraie Alsacienne et les Bredeles c est sacré dans notre région 💪
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Des dents grave original 😁
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Je suis assistante dentaire…. voilà pourquoi 😉
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J’adore votre idée que je garde en mémoire pour offrir lors de mon prochain rdv dentaire.
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C super! tt s’explique 😊 en tt cas ils sont bien fait 👍
- L
laurachan a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans
Excellentes !! J’ai suivi la recette et l’astuce pour les œufs. Par contre, je n’ai fais que 12 chouquettes ( peut-être qu’elles sont trop grosses 🙄), et vous, vous en avez fait combien en suivant les quantités indiquées?
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Très belles vos chouquettes … avec la même recette une bonne vingtaine…. plus petites… très certainement 👍
- S
Je suis en train d’en faire et j’ai doublé la recette direct! Pour qu’il en reste ce soir quand les enfants vont rentrer 🤣
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans
Quelques sérieux doutes lors de mon premier essaie…. l appareil à chouquette semblait bien trop coulant ! Mais au final, de jolies chouquettes ( sans perles de sucre) terriblement bonnes !! Merci pour cette recette 👍
- Q
Magnifique
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans
Très bonne crème pâtissière… y ajouter 2/3 gouttes de vanille concentrée ou de la gousse…. texture au top après 1h au frigo . Merci
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 4 ans
Vraiment facile à faire et très bon… nous avons doublé les quartiers ‘quantités pour en avoir 8 … mais nous n n avons pas augmenté le temps de cuisson et tout était top ! Avec la recette de crème anglaise…. une boulé de glace… et voilà un bon dessert bien gourmand….
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 ans
Facile et efficace … Rien à redire
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VirgandCo a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 4 ans et 5 mois
Très bonne recette, et facile à faire…. pour ma part ce sera tiramisu aux griottes dans des verrines…. j aime la légère acidité de ce fruit …. et cette préparation est vraiment très légère.
👏🏻 Bravo !!
Bonjour avez vous précuit la pâte avant de mettre la rhubarbe svp ?
Bonjour, pardon je n ai pas vu votre message … non elle n est pas precuite … …